Dattel-Gewürzkuchen

Dieser Dattel-Gewürzkuchen schmeckt für mich total nach Weihnachten! Sobald es draußen kälter wird, bekomme ich immer Lust auf winterliche Gewürze wie Zimt, Lebkuchengewürz und Co. Der Kuchen schmeckt wunderbar süß dank den leckeren Trockenfrüchten und eignet sich perfekt für eine winterliche Nachspeise an einem kalten Wintertag! Das Maronimehl verleiht ihm außerdem einen speziellen Geschmack, der …

Mandel-Schoko-Kekse

Diese leckeren Mandel-Schoko-Kekse sind meinen klassischen feinen Mandel-Keksen sehr ähnlich. Die vollmundige Schokoladenglasur und die Mandelblättchen machen sie aber zu einem ganz besonderen und einzigartigem Geschmackserlebnis. Ich mochte schon als Kind die Kekse am allerliebsten, die eine leckere Schokoladenglasur hatten, weil sie nicht nur super gut schmecken sondern auch noch richtig hübsch aussehen! Lasst sie …

Haselnuss-Schoko-Kipferl

Diese leckeren Haselnuss-Schoko-Kipferl sind für all jene, die sich bei den klassischen Vanillekipferl jedes Jahr aufs Neue fragen: „Wo ist da die Schokolade?“ Das knusprige Nuss-Kipferl harmoniert perfekt mit der dunklen Kuvertüre und ist für mich somit das ultmative Naschkatzen-Erlebnis! Die Kipferl zu formen ist zwar etwas aufwändig, aber bietet sich gerade deshalb super an, …

Bunter Glasnudelsalat mit Chili-Limetten-Dressing

Diesen Salat habe ich inspiriert von meinem absoluten Lieblingsgericht aus einem vietnamesischen Restaurant in Wien kreiert! Das Gericht hat eine besondere Bedeutung für mich, da ich in diesem Restaurant meine erste Verabredung mit meinem Freund hatte und wir dort unseren ersten Jahrestag gefeiert haben. Seitdem gehen wir eigentlich immer dorthin zum Essen, wenn es einen …

Linzer Kekse

Linzer Kekse erinnern mich total an meine Kindheit! Klassische Mürbteigkekse waren jedes Jahr die erste Kekssorte, die wir in unserer Familie zusammen gebacken haben. Noch heute denke ich so gerne an die vorweihnachtlichen Abende zurück, an denen wir zusammen am Esstisch den Keksteig ausgerollt haben und stundenlang kleine Kekse ausgestochen haben. Während ich immer darum …

Haselnuss-Schoko-Sterne

Diese leckeren Haselnuss-Schoko-Sterne sind klassische Weihnachtskekse für echte Naschkatzen. Der nussige Schoko-Keksteig in Kombination mit der fruchtigen Marillen-Füllung und der süßen Schoko-und Zuckerglasur macht das Keksvergnügen perfekt. Am besten schmecken die kleinen Sterne, wenn sie ein bisschen durchgezogen sind, sodass sie etwas weich werden! Lasst sie euch schmecken!