Winterliches Lebkuchen-Granola

Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Clasen Bio. Dort findet ihr nicht nur eine tolle Auswahl an Bio-Nüssen und Kürbiskernen, sondern auch viele weitere tolle Bio-Produkte. Unter diesem Link https://clasen-bio.de/shop/ref/m.forstinger/ könnt ihr mit dem Rabattcode „marlene10“ 10% auf eure Bestellung sparen. Das Jahr neigt sich langsam dem Ende zu und langsam beginnt wieder diese magische Winterzeit mit …

Das schnellste & einfachste Granola der Welt

Das schnellste und einfachste Granola der Welt! Das klingt zwar nach einem ziemlich großen Versprechen, aber glaubt mir – dieses Granola erfüllt diese Erwartungen vollkommen! Es besteht aus wenigen Zutaten, die in ihrer Kombination aber so wunderbar süß und fruchtig und trotzdem auch total gesund und einfach sehr lecker sind! Ich bereite Granola auch total …

Italienische Bohnensuppe

Suppe im Sommer? Schmeckt das? Aber klar doch! Ich liebe Suppen auch im Sommer, weil man dann einfach ganz viel frisches Gemüse mit in den Top packen kann! Tomaten und Zucchini, die in der Sonne gereift sind schmecken einfach nochmal so viel besser! Die italienischen Kräuter geben dieser leckeren Bohnensuppe auch einfach den Geschmack des …

Kichererbsen-Tomaten-Curry

Heute habe ich wieder mal ein super einfaches, schnell zubereitetes und leckeres Curry für euch! Ich wollte diese Kombi schon sehr lange ausprobieren, war aber skeptisch, ob Tomaten und Kokosmilch wirklich zusammenpassen! Falls ihr euch diese Frage auch schon gestellt habt, kann ich euch versprechen: Tomaten und Kokosmilch sind ein Dreamteam! Ich habe mich vom …

Asiatischer Erdnuss-Reissalat mit Kichererbsen

Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Clasen Bio. Dort findet ihr nicht nur die leckeren Kichererbsen, sondern auch viele weitere tolle Bio-Produkte. Unter diesem Link https://clasen-bio.de/shop/ref/m.forstinger/ könnt ihr mit dem Rabattcode „marlene10“ 10% auf eure Bestellung sparen. Dieser cremige Reissalat eignet sich perfekt für ein schnelles Mealprep! Aus gekochtem Reis, Kichererbsen und buntem Gemüse lässt sich im …

herzhafter Babka

Vor kurzem habe ich Babka für mich entdeckt! Eigentlich ist das ein wunderbar fluffiges süßes Hefegebäck mit schokoladiger Füllung! Aber dieses heiße Sommerwetter hat mich auf eine tolle Idee gebracht! Warum nicht die Schokolade gegen ein leckeres Pesto und Tapenade tauschen? Gesagt, getan und dabei ist dieses leckere Gebäck entstanden, dass sich toll für warme …

Weichsel-Streuselkuchen

Wer Streuselkuchen auch so sehr liebt wie ich, dem wird diese gesunde Variante bestimmt auch so gut schmecken wie mir! Mein Weichsel-Streuselkuchen ist kein klassisches Rezept, sondern eignet sich auch wunderbar als Snack zwischendurch! Mit vielen gesunden Kernen und Saaten ist der Kuchen nicht nur ein süßer Genuss, sondern auch eine echte Nährstoffbombe! Statt Wechseln …

Rote Rüben-Risotto

Rote Rüben zählen zu meinen absoluten Lieblingsknollen! Sie schmecken nicht nur super lecker, sondern haben auch einfach eine wunderschöne knallige Farbe! Sie passen nicht nur toll in Salate, Smoothies und Suppen, sondern machen sich auch toll in einem cremigen Risotto! Dieses Rezept ist wieder einmal super einfach und schnell gemacht! Trotzdem ist es ein echter …

mediterraner Kartoffelsalat

Kartoffelsalat gibt es bei uns in den verschiedensten Variationen mindestens jede Woche einmal! Den Klassiker habe ich schon als Kind geliebt und mittlerweile habe ich große Freude daran, bunte und vielfältige Kreationen auszuprobieren! Mit ein paar extra Zutaten wird aus einer normalen Beilage ein raffinierter Gemüsesalat, der ein leckeres Hauptgericht sein kann! Hier habe ich …