Fenchel-Sojabolognese

Heute habe ich wieder eine tolle Mealprep-Idee für euch! Die leckere Fenchel-Sojabolognese macht zwar ein bisschen Arbeit durch das Gemüse schneiden, kocht sich dann aber fast wie von selbst und schmeckt am zweiten Tag sogar noch viel besser als am ersten! Ich esse sie gerne ganz klassisch mit Spaghetti, aber auch mit cremigem Polenta oder …

Pasta mit Sojabolognese

Ein Kindheitsklassiker ist auf jeden Fall Spaghetti Bolognese! Auch mit 25 Jahren liebe ich dieses Gericht noch immer total! Vegane Varianten gibt es zum Glück unendlich viele! Ob mit Belugalinsen, roten Linsen, Tellerlinsen, Tofu oder einfach nur mit Wurzelgemüse – es schmeckt einfach immer super lecker! Sojagranulat eignet sich meiner Meinung einfach perfekt für eine …