Fruchtige Nuss-Schnecken mit Marillenfüllung

Heute habe ich wieder ein super leckeres Hefeteig-Rezept für euch: Fluffige, süße Nussschnecken mit fruchtiger Marillen-Füllung! Als Kind schon habe ich Nussschnecken geliebt! Diese Version schmeckt durch die Marillen-Füllung wunderbar sommerlich und ist extra saftig! Der Hefeteig ist schön fluffig, weich und nicht zu süß! Für mich sind diese Schnecken eine meiner absoluten Lieblinge, wenn …

Das schnellste & einfachste Granola der Welt

Das schnellste und einfachste Granola der Welt! Das klingt zwar nach einem ziemlich großen Versprechen, aber glaubt mir – dieses Granola erfüllt diese Erwartungen vollkommen! Es besteht aus wenigen Zutaten, die in ihrer Kombination aber so wunderbar süß und fruchtig und trotzdem auch total gesund und einfach sehr lecker sind! Ich bereite Granola auch total …

Rhabarber-Streuselkuchen

Streuselkuchen ist mein absoluter Lieblingskuchen! Und wenn Streuselkuchen dann noch mit Rhabarber kombiniert wird, kann das einfach nur lecker schmecken! Dieser Streuselkuchen ist mal wieder ein klassisches Rezept mit Zucker und veganer Butter. Ich liebe es gesund zu essen, aber ich lebe dabei nach keinem strikten Regelwerk. Das möchte ich heute auch euch gerne mitgeben! …

nussige Polentaschnitten mit Kürbiskernen

Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Clasen Bio. Dort findet ihr nicht nur die leckeren Kürbiskerne, sondern auch viele weitere tolle Bio-Produkte. Unter diesem Link https://clasen-bio.de/shop/ref/m.forstinger/ könnt ihr mit dem Rabattcode „planty_of_joy10“ 10% auf eure Bestellung sparen. Bisher gab es bei uns immer nur cremige Polenta! Dabei sind knusprig gebratene Polentaschnitten auch so was Feines! Ich habe …

Schoko-Lebkuchen-Blissballs

Mit diesen rohveganen Köstlichkeiten habe ich heute die Weihnachtsbacksaison eingeläutet! Ich freue mich schon seit mindestens Oktober darauf, Kekse zu backen und obwohl ich das Ausstechen von verschiedenen Keksformen liebe, macht es mir genauso viel Spaß leckere Blissballs zu rollen! Die Blissballs schmecken wunderbar weihnachtlich nach Lebkuchen und sind nicht nur kleine süße Verführungen, sondern …

Fruchtiges Erdnuss-Granola

Für mich gibt es gerade fast kein besseres Frühstück als selbstgemachtes Granola! Es hat lange gebraucht, bis ich mich endlich getraut habe, selbst Granola zu machen. Der erste Versuch war dann gleich ein ziemlicher Reinfall! Mein Schoko-Kokos-Granola ist total verbrannt und obwohl ich meinem Freund glaubhaft machen wollte, dass das Schwarze von der Schokolade kommt, …