proteinreiche One-Pot-Pasta

Meine erste One-Pot-Pasta! Naja oder zumindest fast One-Pot, weil ich die Nudeln zuerst al dente vorgekocht hab. Den Schritt kann man sich wahrscheinlich auch sparen, aber mir persönlich schmecken die Nudeln besser, wenn sie zuvor in Salzwasser etwas vorgekocht wurden. Auf jeden Fall ist es trotzdem ein super schnelles, einfaches und vor allem sehr leckeres …

Pasta mit Sojabolognese

Ein Kindheitsklassiker ist auf jeden Fall Spaghetti Bolognese! Auch mit 25 Jahren liebe ich dieses Gericht noch immer total! Vegane Varianten gibt es zum Glück unendlich viele! Ob mit Belugalinsen, roten Linsen, Tellerlinsen, Tofu oder einfach nur mit Wurzelgemüse – es schmeckt einfach immer super lecker! Sojagranulat eignet sich meiner Meinung einfach perfekt für eine …