Die Datteln mit heißem Wasser übergießen und etwa 10-15 Minuten darin einweichen.
Die Haferflocken und die Walnüsse im Mixer fein mahlen und in einer Schüssel mit Kakao, Zimt, Orangenabrieb und den Hanfsamen mischen.
Die eingeweichten Datteln abgießen und mit dem Saft einer halben Orange pürieren.
Die trockenen Zutaten mit der Dattel-Masse zu einem klebrigen, glatten Teig vermischen und etwa 20 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
Anschließend daraus kleine Bällchen formen und diese in Hanfsamen wälzen.
Die Blissballs am besten im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren und vor dem Servieren kurz antauen lassen.
Notizen
Die Blissballs lassen sich auch sehr gut in Kakaopulver oder geriebenen Nüssen wälzen. Wer sie noch etwas schokoladiger mag, kann auch gerne bei Schritt 2 noch etwas gehackte Zartbitter-Schokolade zu den trockenen Zutaten geben.