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Winterlicher Bratapfel

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schnell gemacht, gesund & lecker
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 27 Minuten
Portionen 2 Personen
Autor Marlene Forstinger

Zutaten

  • 2 Äpfel
  • 50 g Haferflocken
  • 2 TL Rosinen
  • eine Prise Zimt
  • etwas geriebene Tonkabohne (optional)
  • eine Prise Chaigewürz
  • 1 TL Rohrohrzucker
  • eine Messerspitze gemahlene Vanille
  • 2 EL Sojasahne

Anleitungen

  • Jeweils einen Deckel von jedem Apfel abschneiden und die Äpfel mit einem kleinen Löffel aushöhlen.
  • Das Kerngehäuse der Äpfel entfernen und das übrigbleibende Fruchtfleisch und kleine Würfel schneiden.
  • Die Apfelwürfel in einer Schüssel mit den übrigen Zutaten gut vermischen und wieder in die Äpfel füllen.
  • Die Äpfel mit den Deckeln zudecken und bei 180 Grad Ober-und Unterhitze etwa 30 bis 35 Minuten backen.

Notizen

Am besten schmecken die Bratäpfel mit heißer Vanillesauce oder etwas Vanilleeis.