Den Pflanzendrink erhitzen, die Datteln darin etwa 5 Minuten einweichen und anschließend fein pürieren.
Die Haferflocken und die Bananenchips im Mixer fein mahlen.
Die gemahlene Haferflocken-Bananenchips-Mischung mit Erdnussmus, einigen gehackten Bananenchips und der Dattelmasse verkneten und die Masse kurz ruhen lassen.
Anschließend aus der Masse portionsweise kleine Bällchen formen. Die Blissballs am besten im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von vier Tagen genießen.
Notizen
Die Blissballs lassen sich auch wunderbar einfrieren. Vor dem Verzehr dann am besten kurz vorher aus dem Eisfach geben und etwas antauen lassen.Besonders lecker schmeckt auch etwas gehackte Schokolade in den Blissballs. Dafür einfach etwa 25 Gramm Schokolade fein hacken und bei Schritt 3 mit den übrigen Zutaten verkneten.Nach Belieben könnt ihr auch einige gehackte Erdnüsse in die Bissballs-Masse mischen. Das schmeckt sehr gut und ihr bekommt dadurch auch etwas zusätzlichen Crunch!