Wenn du nach einem leckeren und gesunden Frühstück suchst, das dich lange satt und zufrieden macht, dann ist ein cremiger Schoko-Smoothie genau das Richtige für dich. Dieser Shake ist nicht nur vegan und zuckerfrei, sondern auch voller Nährstoffe wie Eiweiß, Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen die deinem Körper und deiner Seele gut tun. Der cremige Schoko-Smoothie ist einfach zuzubereiten und du kannst ihn nach deinem Geschmack variieren. Er schmeckt wie ein Dessert und versorgt dich gleichzeitig mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen, damit du dich rundum wohlfühlst. Probier ihn aus und lass dich überraschen!

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Warum ein cremiger Schoko-Smoothie gesund ist

Die Basis für diesen cremigen Schoko-Smoothie bilden Pflanzendrink, Banane, Kakao, Cashewmus, Haferflocken, etwas Vanille und eine Prise Zimt. Zusammen schmecken diese Zutaten nicht nur sehr lecker, sondern liefern auch wichtige Nährstoffe, Vitamine und viele andere gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe:

• Bananen sind reich an Kalium, Ballaststoffen und Vitamin C. Sie machen den Shake natürlich süß und cremig.
• Haferflocken sind eine gute Quelle für komplexe Kohlenhydrate, Eiweiß und lösliche Ballaststoffe. Sie sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und können den Cholesterinspiegel senken.
• Datteln sind eine natürliche Süßungsmittel, die reich an Antioxidantien, Eisen und Kalzium sind. Sie können die Verdauung fördern und den Blutzuckerspiegel stabilisieren.
• Kakao ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Er enthält Flavonoide, die entzündungshemmend und blutdrucksenkend wirken können. Er kann auch die Stimmung verbessern und die Gehirnfunktion unterstützen.
• Cashewmus ist ein cremiges Nussmus, das aus gerösteten oder rohen Cashewkernen hergestellt wird. Es ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Magnesium und Zink. Es kann das Immunsystem stärken und die Hautgesundheit fördern.

Es gibt also auch neben dem guten Geschmack viele gute Gründe, warum du den cremigen Schoko-Smoothie unbedingt ausprobieren solltest!

Warum cremiger Schoko-Smoothie ein perfekter Snack und Frühstück ist

Cremiger Schoko-Smoothie eignet sich ideal als Snack für Zwischendurch oder Frühstück. Auch wenn du morgens keinen großen Hunger oder Appetit hast, kann es sich sehr positiv auf deine Gesundheit auswirken, wenn du morgens trotzdem eine kleine Mahlzeit zu dir nimmst:

• Frühstücken versorgt den Körper beispielsweise mit Energie und Nährstoffen nach der nächtlichen Fastenphase. Das kann die Leistungsfähigkeit und die Konzentration verbessern.
• Frühstücken kann auch den Blutzuckerspiegel stabilisieren und Heißhungerattacken vorbeugen. Das kann unter anderem dabei helfen, das Körpergewicht zu regulieren und das Risiko für Diabetes zu senken.
• Frühstücken kann außerdem die Stimmung und das Wohlbefinden fördern. Ein ausgewogenes Frühstück kann die Serotoninproduktion anregen, die für gute Laune sorgt. Außerdem kann ein gemeinsames Frühstück mit der Familie oder Freunden die soziale Bindung stärken. Ein gemütliches Frühstück alleine kann natürlich auch wertvolle Zeit für dich und Selbstfürsorge sein.

Was macht ein gesundes Frühstück aus?

Ein gesundes Frühstück sollte bestenfalls aus verschiedenen Lebensmittelgruppen bestehen, wie Vollkornprodukten, Obst und Gemüse, (pflanzlichen) Proteinquellen, Nüssen und Samen. Dieser cremige Schoko-Smoothie ist deshalb ein ideales Frühstück, weil der Smoothie all diese Lebensmittelgruppen enthält, schnell zubereitet ist und richtig lecker schmeckt. Außerdem lässt er sich in einem Glas oder einem nachhaltigen Coffee-to-go Becher ganz einfach mitnehmen, falls du morgens wenig Zeit hast und den Smoothie gerne etwas später in Ruhe genießen möchtest. So bist du maximal flexibel und auf jeden Fall gut mit Nährstoffen versorgt.

Wie du den cremigen Schoko-Smoothie variieren kannst

Du kannst diesen cremigen Schoko-Smoothie auch auf vielseitige Weise abwandeln, indem du einzelne oder mehrere Zutaten ersetzt:

• Du kannst die Pflanzendrink-Sorte variieren, je nachdem welchen Geschmack du bevorzugst. Zum Beispiel kannst du Soja-, Mandel-, Hafer– oder Kokosdrink verwenden.
• Du kannst die Datteln durch andere natürliche Süßungsmittel ersetzen, wie zum Beispiel Ahornsirup, Agavendicksaft oder Reissirup.
• Du kannst das Cashewmus durch ein anderes Nussmus ersetzen, wie zum Beispiel Erdnuss-, Mandel– oder Haselnussmus. Für eine nussfreie Variante kannst du auch Sonnenblumenkernmus oder Tahin verwenden.
• Du kannst den Kakao durch Carobpulver ersetzen, das ähnlich schmeckt, aber koffeinfrei ist und mehr Ballaststoffe enthält.
• Du kannst alternativ oder zusätzlich zu Zimt und Vanille auch Ingwer oder Kurkuma für mehr Würze hinzufügen. Oder du kannst etwas Avocado für mehr gesunde Fette und eine besonders cremige Konsistenz hinzufügen.

Du kannst also mit ein paar einfachen Zutaten immer neue Varianten kreieren, sodass dieser cremige Schoko-Smoothie bestimmt nie langweilig wird. Nach Belieben kannst du den Shake auch in einer Schale servieren und mit verschiedenen Toppings wie Granola, gehackten Nüssen, Nussmus und frischen Früchten wie Beeren, Kirschen, Banane oder Kaki servieren. So wird der Shake noch etwas sättigender und nährstoffreicher.

Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!

Alles Liebe, Marlene

PS: Auf meinem Blog findest du bereits viele weitere einfache, vegane und leckere Rezepte, die sich ideal fürs Frühstück oder als Snack für Zwischendurch eignen.

Cremiger Schoko-Smoothie

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Vorbereitungszeit 5 Minuten Min.

Zubereitungszeit 5 Minuten Min.

Portionen 2 Portionen

Zutaten

• 4 Medjoul-Datteln
• 2 EL Cashewmus
• 50 g Haferflocken, zart
• 2 Bananen, gefroren
• 400 ml Pflanzendrink
• 2 EL Back-Kakao
• 1/4 TL Zimt
• 1/4 TL Vanillextrakt
• Eiswürfel nach Belieben

Anleitungen

• Die Datteln mit heißem Wasser übergießen, einige Minuten darin ziehen lassen und dann abseihen.
• Gib alle Zutaten in den Mixer und mixe sie auf höchster Stufe zu einem glatten Shake. Schmecke ihn ab und passe die Süße oder die Konsistenz nach deinem Geschmack an. Wenn du ihn süßer magst, kannst du mehr Datteln oder etwas Agavendicksaft hinzufügen. Wenn du ihn flüssiger magst, kannst du mehr Pflanzendrink oder Wasser hinzufügen.
• Gieße den Shake in Gläser oder Becher und genieße ihn sofort oder stelle ihn in den Kühlschrank, bis du ihn trinken möchtest. Du kannst ihn auch mit Schokoraspeln, frischen Beeren oder Bananenscheiben garnieren.