Einfach. Achtsam. Genießen.
Ein absolutes Lieblingsessen als Kind waren für mich Kartoffelpuffer! Meine Mama hat uns mehrmals im Monat damit verwöhnt und es war immer wieder ein Festessen! Da Tolle an diesem Rezept ist, dass mit nur wenigen Zutaten ein absolut leckeres Gericht entsteht, das außerdem garantiert gelingt! Ab jetzt wird es sicher …
Dass die vegane Küche vielseitig ist, wusste ich ja schon lange! Was mir aber erst seit kurzem so richtig bewusst wird ist, wie einfach sich auch klassische Hausmannskost veganisieren lässt! Noch vor kurzem dachte ich, Gulasch oder ein leckerer Braten müsse einfach mit Fleisch zubereitet werden. Gerade die österreichische Küche …