Einfach. Achtsam. Genießen.
Im Sommer ist mir ja eigentlich immer eher nach leichten Gerichten mit viel frischem Gemüse und gerne darf es auch einfach mal eine leckere Jause sein. Aber mal ehrlich: zu asiatisch kann ich einfach nie nein sagen! Und wenn ich Kokosmilch höre, bin ich sowieso immer Feuer und Flamme! Diese …
Wer hat Lust auf eine ultra cremige Soulfood-Bowl aka Geröstete Kokos-Karotten-Suppe? Wenn du jetzt auch innerlich laut rufst „Hier, ich!“, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Diese Suppe steckt voller aromatischer Röstaromen und feiner vollmundiger Cremigkeit von der leckeren Kokosmilch! Das geniale an diesem Rezept ist außerdem, …
Ich liebe rote Rüben! Als Kind konnte ich mich schon nie an dem leckeren Salat mit Kümmel von meiner Mama satt essen! Letztes Jahr habe ich dann zum ersten Mal eine Suppe damit zubereitet und war total begeistert! Besonders gut harmonieren rote Rüben mit frischen Äpfeln oder auch Orangen! Die …