Einfach. Achtsam. Genießen.
Winter ist Zeit für ganz viele Wohlfühl-Rezepte, die von innen wärmen! Am liebsten sind mir in dieser kalten Zeit, cremige Currys mit ganz viel Gemüse, Hülsenfrüchten und aromatischen Gewürzen! Klassische Curry-Gewürze wie Ingwer, Kardamom und Chili besitzen außerdem eine tolle wärmende Eigenschaft, sodass man sich mit einer dampfenden Bowl Curry …
In der letzten Zeit entdecke ich Mealprep wieder ganz neu für mich! Vor etwa einem Jahr habe ich mich damit ganz intensiv beschäftigt. Gerade ins Berufsleben eingetreten habe ich schnell gemerkt, dass es gar nicht so einfach ist, Arbeit, Haushalt, Ernährung, Hobbys, Freunde und vieles mehr entspannt unter einen Hut …
Für alle, die Kürbis lieben, habe ich heute ein super leckeres Rezept! Diese Kürbissuppe ist nicht nur wunderbar cremig, sondern auch reich an pflanzlichem Protein und vegan. PS: Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust mich zu unterstützen und dir gleichzeitig selbst etwas Gutes dabei zu tun? Dann freue …