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Protein-Schokoaufstrich

Protein-Schokoaufstrich

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Zutaten

  • 200 g weiße Bohnen, gekocht und abgespült
  • 60 g Datteln, entsteint
  • 30 g Backkakao
  • 70 ml Pflanzendrink
  • 1 EL Haselnussmus, geröstet

Anleitungen

  • Den Pflanzendrink erwärmen und die Datteln etwa 10 Minuten darin einweichen. Anschließend fein pürieren.
  • Anschließend die Bohnen mit Backkakao, Haselnussmus und der Dattelpaste fein pürieren, bis eine schön cremige Konsistenz entsteht.
  • Den Aufstrich in ein Schraubglas füllen und am besten im Kühlschrank lagern oder direkt genießen.