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Süßer Mandel-Kokos-Couscous

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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Portionen 1 Portion

Zutaten

  • 3 EL Couscous
  • 1 TL Kokosraspeln
  • 1 TL Mandelmus
  • etwas Vanillemark, Zimt
  • 200 ml Pflanzendrink (alternativ Kokosmilch)
  • 1-2 TL Agavendicksaft (alternativ Dattelpaste)

Anleitungen

  • Couscous, Koksraspeln, Vanillemark und Zimt mit Agavendicksaft und Pflanzendrink mischen, erhitzen und etwa drei bis fünf Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen.
  • Anschließend das Mandelmus einrühren und den süßen Couscous weitere drei bis fünf Minuten quellen lassen bis die Konsistenz schön cremig ist.

Notizen

Den süßen Mandel-Kokos-Couscous nach Belieben mit gekochten oder gebratenen Zimtäpfeln, Beerenröster oder anderen Toppings servieren.