Das Formen der Knoten klingt etwas kompliziert, ist aber im Handumdrehen erledigt und macht auch richtig viel Spaß. Anstelle von Knoten sehen aber auch Ringe oder kleine Brezeln toll aus. Alternativ könnt ihr aus dem Teig auch kleine gefüllte Schnecken formen. Dafür einfach das gefüllte Teig-Rechteck von der langen Seite her aufrollen und von der Teigrolle dann gleich große Stücke abschneiden. Gebacken werden die Schnecken dann mit der Schnittfläche nach oben zeigend.