Couscous mit Back-Kakao, Zimt, Rosinen, geriebenen Haselnüssen, Dattelpaste und Pflanzendrink erhitzen und etwa zwei bis drei Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen.
Dann die Hitze abdrehen, das Haselnussmus einrühren und den Couscous weitere zwei bis drei Minuten quellen lassen.