Zwiebel, Karotte und Kürbis schälen, in kleine Stücke schneiden und in etwas Bratöl anbraten.
Nach etwa fünf Minuten Kurkuma, Paprikapulver und Ingwer und zwei bis drei Minuten mitbraten.
Anschließend Kokosmilch, Gemüsebrühe, eine gehackte Knoblauchzehe, Agavendicksaft und die roten Linsen hinzugeben. Die Suppe zugedeckt etwa 20 Minuten köcheln lassen bis die Linsen und das Gemüse weich sind.
Die Suppe fein pürieren und nach Belieben mit Petersilie und Sesam verfeinern.