Zitrone-Mohn-Porridge
Zutaten
- 50 g Haferflocken, fein
- 1-2 TL Mohn, gemahlen
- 1/2 Zitrone
- 300 ml Pflanzendrink
- 1 EL Agavendicksaft
- 1 TL Mandelmus, weiß
- etwas Vanillemark
Anleitungen
- Haferflocken, Mohn und Vanillemark mit Pflanzendrink und Agavendicksaft mischen. Dann bei mittlerer Hitze etwa fünf Minuten köcheln lassen bis die Konsistenz schön cremig ist.
- Die Zitrone auspressen und den Zitronensaft sowie das Mandelmus unter den Porridge mischen.
- Den Porridge nach Belieben warm oder kalt mit Toppings servieren.
Notizen
Besonders gut schmecken dazu frische Früchte wie beispielsweise Beeren oder auch selbstgemachte Pflaumen-Chia-Marmelade. Das Rezept dafür habe ich euch im Rezept-Beitragstext verlinkt.
Anstelle von Mandelmus schmeckt auch Cashewmus oder Haselnussmus sehr gut. Alternativ kann das Nussmus auch durch geriebene Nüsse ersetzt werden.