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Hauptgerichte Herzhaftes Schnelle Küche

Wiener Krautfleckerl

Dass die vegane Küche vielseitig ist, wusste ich ja schon lange! Was mir aber erst seit kurzem so richtig bewusst wird ist, wie einfach sich auch klassische Hausmannskost veganisieren lässt! Noch vor kurzem dachte ich, Gulasch oder ein leckerer Braten müsse einfach mit Fleisch zubereitet werden. Gerade die österreichische Küche …

Rote Rüben-Apfel-Suppe
Herzhaftes Suppen Vorspeisen & Gebäck

Rote Rüben-Apfel-Suppe

Diese cremige Suppe mit roten Rüben und Äpfeln sieht nicht nur wunderschön aus, sondern schmeckt auch richtig gut. Sie ist vegan, sehr cremig und schmeckt besonders gut getoppt mit gebratenen roten Rüben, Äpfeln, Kürbiskernen und frischen Kräutern. Mit etwas knusprig getoastetem Brot als Beilage wird aus dieser leichten Vorspeise im …

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