Süßes

In der Kategorie Süßes findest du viele leckere und vegane Rezepte, die sich perfekt als Dessert oder für einen süßen Snack eignen. Meine Rezepte sind vorwiegend pflanzlich, zuckerfrei zubereitet und enthalten meistens natürliche Süßungsmittel wie Datteln, Ahornsirup oder Kokosblütenzucker. Außerdem sind sie voller gesunder Zutaten wie Nüsse, Haferflocken, Kakao oder Obst, die nicht nur gut schmecken, sondern auch deiner Gesundheit gut tun. Alle meine Rezepte sind auch sehr einfach und schnell gemacht und erfordern keine besonderen Küchengeräte oder -fertigkeiten. So kannst du im Handumdrehen etwas Leckeres und Gesundes für dich zubereiten, wenn du Lust auf etwas Süßes bekommst. Oder du überraschst deine Liebsten mit einem selbstgemachten Geschenk aus der Küche. Lass dich von meinen süßen Rezepten inspirieren und genieße dein Leben!

Wiener Apfelstrudel

Ein selbstgemachter Wiener Apfelstrudel mit ausgezogenem Strudelteig und süß-säuerlicher Apfelfüllung ist seit ich denken kann eine meiner liebsten Mehlspeisen. Anders als viele glauben, ist Apfelstrudel weder aufwändig und kompliziert – mit ein paar kleinen Tricks gelingt auch der hauchdünne Strudelteig wirklich jedem! Ich serviere dazu am liebsten heiße Vanillesauce oder im Sommer auch gerne mal …

Gefüllte Snickers-Datteln

Wenn du Lust auf etwas Süßes hast und dich gleichzeitig mit etwas Gesundem verwöhnen möchtest, dann sind gefüllte Snickers-Datteln genau das Richtige für dich! Sie sind schnell und einfach zubereitet, schmecken wie ein Schokoriegel und sind ideal zum Naschen oder Teilen. Außerdem sind sie vegan, glutenfrei und gesund. Das Tolle an diesen gefüllten Snickers-Datteln ist …

Ein Bild von veganen fudgy Brownies mit Schokoladenglasur und getoppt mit Himbeeren. Der Brownie ist quadratisch und serviert auf einem kleinen Keramik-Teller.

Vegane Fudgy Brownies

Vegane Fudgy Brownies sind genau das Richtige für dich, wenn du Lust auf einen schokoladigen und saftigen Snack hast! Sie sind in nur 30 Minuten mit einfachen Zutaten zubereitet und schmecken himmlisch. Die Brownies sind außerdem richtig gesund. Sie enthalten nur natürliche Süße aus Datteln und Apfelmark, die auch viele Ballaststoffe und Vitamine liefern. Außerdem …

Saftiger Apfel-Kirsch-Kuchen

Saftiger Apfel-Kirsch-Kuchen

Mein saftiger Apfel-Kirsch-Kuchen ist vegan, zuckerfrei, vollwertig und super lecker. Der Teig besteht aus einer Handvoll gesunder Zutaten wie Dinkelmehl, Nüssen, Haferflocken, Dattelzucker, Apfelmark und einem frischen Apfel. Diese sorgen für einen saftigen, nussigen und aromatischen Kuchenboden, der mit etwas Zimt und Vanille verfeinert wird. Das Highlight sind die saftigen Kirschen, die du je nach Saison frisch oder eingelegt verwenden kannst. Du kannst sie aber auch durch anderes Obst wie Zwetschgen, Marillen oder Beeren ersetzen …

Kirsch-Mohn-Hefeschnecken

Kirsch-Mohn-Hefeschnecken

Diese saftigen Kirsch-Mohn-Hefeschnecken sind sehr einfach zuzubereiten, vegan und richtig lecker. Die Basis bildet ein einfacher Hefeteig, der mit gemahlenem Mohn verfeinert wird. Gefüllt werden die Schnecken mit einer fruchtigen Füllung aus eingelegten Sauerkirschen und als Topping kommt noch eine leckere Vanille-Cashew-Creme darauf, die in weniger als fünf Minuten zusammengemischt ist. Je nach Jahreszeit, Lust …

Streuselkuchen mit Dattelsüße

Birnenkuchen mit Zimt-Streuseln

Dieser Birnenkuchen ist vegan, frei von Industriezucker und sehr einfach zuzubereiten. Ein saftiger Rührteig, belegt mit süßen Birnen und getoppt mit mürben Zimt-Streuseln machen diesen Kuchen besonders lecker. Das Rezept lässt sich außerdem mit verschiedenen Obst-Sorten zubereiten und eignet sich somit für jede Jahreszeit. Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust mich zu unterstützen …

Vegane Mohn-Engelsaugen

Vegane Mohn-Engelsaugen

Diese veganen Engelsaugen mit Mohn und fruchtiger Beeren-Füllung sind sehr einfach zuzubereiten, vegan, frei von Industriezucker und richtig lecker. Die kleinen Kekse schmecken nicht nur zu Weihnachten, sondern sind das ganze Jahr über ein süßer Snack, der Körper und Seele verwöhnt. Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust mich zu unterstützen und dir gleichzeitig …

Vegane Haselnuss-Schoko-Engelsaugen

Vegane Haselnuss-Schoko-Engelsaugen

Diese Haselnuss-Schoko-Engelsaugen schmecken nicht nur zu Weihnachten, sondern das ganze Jahr über. Sie sind vegan, richtig schön süß ohne raffinierten Zucker und sehr einfach zu backen. Ihr benötigt dafür nur wenige Zutaten und könnt die kleinen Haselnuss-Kekse mit Schokolade und vielen anderen Füllungen wie verschiedenen Marmeladen oder Fruchtaufstrichen verfeinern. Gefällt dir meine Arbeit und du …

Gebackene Lebkuchen-Pralinen

Gebackene Lebkuchen-Pralinen

Diese gebackenen Lebkuchen-Pralinen sind weich, fruchtig und richtig lecker. Sie sind außerdem vegan, frei von Industriezucker und bestehen nur aus einer Handvoll vollwertiger Zutaten. Nach Belieben können die fertigen Pralinen mit etwas geschmolzener Schokolade und klein geschnittenen Trockenfrüchten verziert und verfeinert werden. Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust mich zu unterstützen und dir …

Rohvegane Erdnuss-Sterne

Rohvegane Erdnuss-Sterne

Bei diesen kleinen Erdnuss-Sternen bleibt der Ofen kalt, denn diese Kekse werden nicht gebacken, sondern direkt roh vernascht. Die Kekse sind sehr einfach zuzubereiten und ihr benötigt dafür nur eine Handvoll Zutaten. Das Rezept ist frei von Industriezucker und trotzdem richtig schön süß. Die Kekse sind pur sehr lecker, können aber nach Belieben auch mit …