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Herzhaft Salate Vorspeisen und Gebäck

Sommerlicher Reissalat

Dieser bunte Reissalat mit weißen Bohnen und frischem Sommergemüse ist perfekt für die heiße Jahreszeit! Er ist erfrischend, schmeckt warm und kalt und macht satt und glücklich! Außerdem ist der Reissalat sehr einfach und schnell zubereitet! Das Rezept eignet sich auch ideal für Meal Prep und du kannst es vielseitig …

Herzhaft Salate Vorspeisen und Gebäck

Sellerie-Apfel-Karotten-Salat

Dieser Sellerie-Apfel-Karotten-Salat ist sehr einfach und schnell zubereitet, würzig, fruchtig und super lecker! Alles was du tun musst, ist Bulgur zu kochen und das Gemüse und Obst fein zu raspeln. Dann wird noch das einfache Dressing zusammengemixt und schon hast du ein gesundes und leichtes Mittag- oder Abendessen, das ausgewogen …

Herzhaft Salate Vorspeisen und Gebäck

Sommerlicher Bulgur-Salat

Dieser sommerliche Bulgur-Salat ist fruchtig, vegan, proteinreich und super schnell und einfach gemacht. Der Salat eignet sich ideal als leichtes Mittag- oder Abendessen, zum Mitnehmen für ein Picknick im Freien oder auch als Beilage zum Grillen. Du kannst den Salat auch in größerer Menge vorbereiten und einige Tage im Kühlschrank …

Herzhaft Salate Vorspeisen und Gebäck

Fruchtiger Reissalat mit Erdnuss-Dressing

Dieser fruchtige Reissalat mit Erdnuss-Dressing ist lecker, leicht und super gesund! Du kannst ihn als Hauptmahlzeit genießen oder ihn als Beilage servieren. Die Basis für diesen Salat is roter Bio Vollkornreis, der dich lange satt und glücklich macht. Rotkraut und Apfel sorgen für eine crunchy Textur und einen fruchtigen Geschmack …

Gebäck Herzhaft Vorspeisen und Gebäck

Curry-Kurkuma-Cracker

Diese Curry-Kurkuma-Cracker sind knusprig, würzig und voller gesunder Zutaten. Sie sind ein idealer Snack für Zwischendurch, der dich mit Energie und Nährstoffen versorgt. Die Cracker bestehen aus einem Teig aus Dinkelmehl, Haferflocken, Wasser und Gewürzen, der mit einer Mischung aus verschiedenen Samen, Saaten und Kernen bestreut wird. Diese schmecken nicht …

Eine Nahaufnahme von frischem Bärlauch, Löwenzahn und Gräsern. Auf den Bärlauchblättern sind Regentropfen zu sehen.
Achtsam leben Dips und Aufstriche Herzhaft Vorspeisen und Gebäck

Endlich wieder Bärlauch

Bärlauch ist ein beliebtes Wildkraut, das im Frühling in schattigen Wäldern wächst. Es hat einen intensiven Knoblauchduft und einen frischen Geschmack, der sich gut für Pesto, Suppen oder Salate eignet. Wenn du Bärlauch selbst sammeln möchtest, solltest du aber einige Tipps beachten, um keine giftigen Pflanzen zu erwischen. In diesem …

Cremige Weiße Bohnen-Zitronen-Suppe
Herzhaft Suppen Vorspeisen und Gebäck

Cremige Weiße Bohnen-Zitronen-Suppe

Diese cremige Weiße Bohnen-Zitronen-Suppe ist einfach und schnell zubereitet, vegan und glutenfrei. Sie ist eine wärmende und wohltuende Mahlzeit für jeden Tag. Weiße Bohnen liefern pflanzliches Protein und Eisen, Zitrone gibt Frische und Säure. Kartoffeln und Kokosmilch machen die Suppe cremig und sorgen dafür, dass die Suppe dich angenehm satt …

Rote Rüben-Apfel-Dip
Dips und Aufstriche Herzhaft Vorspeisen und Gebäck

Rote Rüben-Apfel-Dip

Dieser rote Rüben-Apfel-Dip sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch richtig lecker, ist vegan oder vegetarisch und sehr schnell zubereitet. Du benötigst dafür hauptsächlich rote Rüben, Apfel und Sonnenblumenkerne. Etwas Joghurt macht den Dip außerdem richtig schön erfrischend und leicht. Besonders gut schmeckt dazu knusprig getoastetes Brot oder Ofenkartoffeln. …

Karotten-Linsen-Dattel-Dip
Dips und Aufstriche Herzhaft Vorspeisen und Gebäck

Karotten-Linsen-Dattel-Dip

Dieser Karotten-Linsen-Dattel-Dip ist eine leckere Mischung aus herzhaft und süß, schmeckt toll auf Brot oder zu knusprigen Ofenkartoffeln sowie als Füllung für Wraps. Der Dip ist vegan, einfach und rasch zubereitet und reich an pflanzlichen Proteinen. Kurkuma, Datteln, eine Prise Chili und Zimt sorgen für ein feines orientalisches Aroma und …

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