Einfach. Achtsam. Genießen.
Heute habe ich wieder ein leckeres Aufstrich-Rezept für euch! Ich bin zurzeit wieder ein großer Fan davon, Aufstriche und Dips selbst zu machen, weil sie nicht nur richtig lecker schmecken, sondern auch total praktisch sind, wenn man sich eine schnelle Brotzeit zubereiten möchte. Der Aufstrich passt außerdem sehr gut als …
Diese veganen Marmor-Karotten-Blissballs haben mir dieses Jahr die Oster-Feiertage versüßt und sie sind ein leckerer kleiner Snack, der das ganze Jahr über schmeckt und ganz nebenbei viele wertvolle Nährstoffe liefert! So snacke ich einfach am allerliebsten! Good food, good mood, richtig? Warum ich dieses Rezept liebe Blissballs liebe ich sehr, …
In letzter Zeit habe ich unglaublich viel Hefeteig-Gebäck gebacken! Aber was soll ich sagen—es ist einfach immer wieder so gut! Diese saftig süßen Nuss-Knoten sind meine neueste Kreation und sie sind so gut geworden, dass mein Freund direkt einige Stücke auf einmal gegessen hat! Am besten sind sie allerdings auch …
Bald ist Ostern und natürlich gehört da auch ein Striezel dazu! Dieses Jahr habe ich mir etwas ganz besonders Feines für die Feiertage überlegt: ein fluffiger veganer Striezel mit Schokolade! Dafür habe ich einfach eine großzügige Portion geschmolzene Schokolade unter einen Teil des Hefeteiges geknetet. Herausgekommen ist ein unglaublich leckeres …
Dass Powidl und Mohn eine tolle Kombi sind, ist spätestens seit dem klassischen Germknödel klar! Diese beiden Zutaten harmonieren aber auch in anderen Mehlspeisen hervorragend wie zum Beispiel diesem fluffigen Hefezopf! Fein gemahlener Mohn sorgt im Teig für ein richtig feines Aroma und die fruchtig süße Powidl-Füllung rundet das Geschmackserlebnis …
Heute habe ich einen richtig leckeren Dip für euch, der perfekt zu bunten Gemüsesticks, Ofenkartoffeln oder auch knusprigen Brotsticks passt! Der Dip ist kinderleicht zuzubereiten, ist ein richtiger Hingucker durch die strahlend orange Farbe und obendrein liefert er wertvolle Proteine durch eine ordentliche Menge gelbe Linsen! Klingt das gut? Na …
Endlich wieder Apfelkuchen! Und diesmal sogar in der leckersten Variante, nämlich mit ganz vielen Streuseln! Streuselkuchen gehört zu meinen absoluten Lieblingskuchen und es ist einfach DER Kuchen, der immer allen schmeckt! Was ich an diesem Kuchen besonders liebe! Wenn ihr mich und meinen Blog schon etwas kennt, dann wisst ihr, …
Immer wieder sonntags bereite ich einige Snacks für die kommende Woche zu! Dieses Mal war wie meistens ein leckeres Granola dabei! Dieses Mal in einer fruchtig süßen Apfel-Kokos-Variante. Das Granola habe ich in der Pfanne knusprig geröstet und anstatt Dattelpaste habe ich Honig zum Süßen verwendet. Dadurch ist es direkt …
Wenn ihr mich und meinen Blog schon eine Weile kennt, dann wisst ihr bestimmt, wie sehr ich Hefegebäck liebe! Hefeteig ist einfach mein go-to Gebäck, das mir immer gelingt, immer schmeckt und das ich einfach liebe, zu backen! Was ich an diesen Schnecken besonders liebe? Diese fluffigen, saftig süßen Schoko-Nuss-Schnecken …
Wenn ihr Lust auf einen kleinen Snack habt, dann seid ihr hier genau richtig! Diese kleinen Erdnuss-Sesam-Bällchen mit Salted Caramel Gewürz sind einfach perfekt für diese Momente, in denen mal wieder der kleine Hunger kommt! Warum ich diese Bällchen liebe! Die Bällchen schmecken nicht nur super lecker, sondern liefern auch …