Frühstück

In der Kategorie Frühstück findest du viele leckere Rezepte für einen guten Start in den Tag. Hier findest du warme und kalte Gerichte, cremige Bowls, saftige Baked Oatmeals, fluffige Pancakes und köstliche Smoothies und Shakes. Alle diese Rezepte sind nicht nur lecker, sondern auch voller pflanzlicher Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, die dich lange satt und zufrieden machen. Außerdem eignen sich viele der Rezepte hervorragend für Meal Prep, das heißt, du kannst sie schon am Abend oder am Wochenende vorbereiten und im Kühlschrank oder in der Gefriertruhe aufbewahren. So kannst du dir morgens viel Zeit sparen und dein Frühstück ganz entspannt genießen. Lass dich von unseren Frühstücksrezepten inspirieren und starte deinen Tag mit einem Lächeln!

Einkorn-Milchreis

Wenn du Müsli, Porridge und Grießbrei liebst, musst du diesen Einkorn-Milchreis unbedingt ausprobieren! Das Rezept ist super schnell und einfach zubereitet, schmeckt ähnlich wie Milchreis, ist aber deutlich nährstoffreicher und hat eine sanfte nussige Note. Du kannst deinen Einkorn-Milchreis warm oder kalt genießen und ihn nach Lust und Laune mit Toppings verfeinern. Ich genieße den …

Einfache Fluffige Pancakes

Wer hat Appetit auf einfache fluffige Pancakes? Meine liebsten fluffigen Pancakes sind vegan, schmecken richtig lecker, machen satt und sind einfach und schnell zubereitet. Du benötigst nur wenige pflanzliche Zutaten, die du wahrscheinlich schon zuhause hast, und eine Pfanne. Das Besondere an diesen Pancakes ist ihre luftige und weiche Konsistenz, die durch das Backpulver, das …

Schoko-Porridge mit gebackener Banane

Schoko-Porridge mit gebackener Banane

Dieser cremige Schoko-Porridge mit Erdnussmus und gebackener Banane ist ein leckerer und nährstoffreicher Start in den Tag und garantiert gute Laune. Der Porridge ist in wenigen Minuten zubereitet und die wenigen Zutaten, die du dafür benötigst, hast du bestimmt bereits zuhause. Das einfache Rezept kannst du ganz nach deinem individuellen Geschmack abwandeln und je nach …

Schoko-Protein-Nussbutter

Schoko-Protein-Nussbutter

Wenn du Nussmus genauso gerne magst wie ich, dann wird dich dieses Rezept bestimmt auch begeistern. Diese Schoko-Protein-Nussbutter besteht aus wenigen natürlichen Zutaten, die du vielseitig und ganz nach deinem Geschmack variieren kannst. Nach Belieben kannst du das Rezept ganz einfach nussfrei gestalten. Die Schoko-Protein-Nussbutter eignet sich super als Dip für frisches Obst wie Apfelspalten …

Gefüllte Oatmeal-Bratäpfel

Gefüllte Oatmeal-Bratäpfel

Stell dir vor, du wachst an einem kühlen Herbst- oder Wintermorgen auf und der Duft von gebackenen Äpfeln und Zimt erfüllt die Luft. Klingt das nicht nach einem perfekten Start in den Tag? Dann habe ich genau das richtige Rezept für dich. Diese gefüllten Oatmeal-Bratäpfel sind ein kreatives Frühstück, das nicht nur lecker, sondern auch …

Kokos-Mango-Granola

Kokos-Mango-Granola

Heute möchte ich ein Rezept mit dir teilen, das dein Frühstück revolutionieren wird: ein herrlich knuspriges Mango-Kokos-Granola. Dieses Granola ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch ein Kraftpaket an Nährstoffen. Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust mich zu unterstützen und dir gleichzeitig selbst etwas Gutes dabei zu tun? Dann freue ich mich sehr, …

Knuspriges Kürbis-Granola

Knuspriges Kürbis-Granola

Dieses knusprige Kürbis-Granola schmeckt nach goldenen Herbsttagen und Gemütlichkeit! Es ist ein wundervolles vollwertiges, besonderes und unglaublich leckeres Frühstück, das dich mit vielen Nährstoffen und Energie für deinen Tag versorgt. Für ein feines Kürbis-Aroma sorgt selbstgemachtes Kürbispüree, das besonders gut zu dem natürlichen Karamell-Geschmack von Kokosblütenzucker passt. Du brauchst nur wenige andere Zutaten wie Haferflocken, …

Tiramisu-Porridge

Dieser Tiramisu-Porridge schmeckt nach Dessert, steckt voller Nährstoffe und ist ein leckerer und gesunder Start in den Tag! Du kannst ihn auch als Snack für Zwischendurch oder als Nachtisch genießen. Wenn du Lust auf etwas Abwechslung auf deinem Frühstückstisch hast, dann ist dieser Tiramisu-Porridge genau das Richtige für dich. Der Porridge schmeckt schokoladig, hat ein …

Gebackene Apfel-Ringe

Gebackene Apfel-Ringe

Gebackene Apfel-Ringe sind für mich eines der Gerichte, das einfach nach Kindheit schmeckt! Diese vegane Variante ist richtig lecker und besteht nur aus wenigen Zutaten. Du brauchst Äpfel, Mehl, Apfelmark, Pflanzendrink und etwas Zimt. Die Äpfel werden in Scheiben geschnitten, dann in einem einfachen Teig gewendet und in einer Pfanne goldbraun gebacken. Die Apfel-Ringe schmecken …

Karottenkuchen-Birchermüsli

Karottenkuchen-Birchermüsli

Dieses Birchermüsli schmeckt ist ein leckeres und gesundes Frühstück, das total nach Karottenkuchen und Dessert schmeckt. Das Birchermüsli ist im Handumdrehen zubereitet und du benötigst dafür nur wenige Zutaten wie geriebene Haselnüsse, Haferflocken, geriebene Karotte sowie Datteln und Banane für eine natürliche Süße. Das Rezept eignet sich auch ideal für Meal Prep! Du kannst es …