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Cremige Blumenkohl-Cashew-Pasta
Hauptgerichte Herzhaft Pasta und Reisgerichte

Cremige Blumenkohl-Cashew-Pasta

Heute teile ich eine cremige Blumenkohl-Cashew-Pasta mit dir, die in kurzer Zeit eines meiner absoluten Lieblingsgerichte wurde! Wenn du auch ein Fan von cremigen Saucen bist, aber auf tierische Produkte verzichten möchtest, dann ist dieses Rezept auf jeden Fall genau das Richtige für dich. Die Sauce basiert auf Blumenkohl und …

Cremige Karotten-Cashew-Pasta
Hauptgerichte Herzhaft Pasta und Reisgerichte

Cremige Karotten-Cashew-Pasta

Diese cremige Karotten-Cashew-Pasta ist einfach und schnell zubereitet, vegan und richtig lecker! Für die Sauce benötigst du nur wenige Zutaten wie Karotten, Kokosmilch und Cashewmus, wodurch die Konsistenz besonders cremig wird. Je nach Jahreszeit kannst du die Pasta auch mit anderen Gemüsesorten wie Kürbis oder roten Rüben zubereiten. Damit die …

Cremige Erbsen-Zitronen-Pasta
Hauptgerichte Herzhaft Pasta und Reisgerichte

Cremige Erbsen-Zitronen-Pasta

Diese cremige Erbsen-Zitronen-Pasta ist einfach und schnell zubereitet, vegan und richtig gesund. Die Sauce besteht aus Erbsen, Kokosmilch und Cashewmus, wodurch sie besonders cremig wird. Knoblauch, viel frische Petersilie und Zitronensaft machen die Pasta würzig und gleichzeitig erfrischend. Für eine extra Portion Ballaststoffe und Geschmack kommt dann kurz vor dem …

One-Pot Tomaten-Pasta
Hauptgerichte Herzhaft Pasta und Reisgerichte

One-Pot Tomaten-Pasta

Diese One-Pot Tomaten-Pasta ist sehr einfach und rasch zubereitet, richtig cremig und perfekt für Tage, an denen es schnell gehen soll. Die Pasta wird direkt in einer leckeren Sauce aus Kokosmilch, Cashewmus, gehackten Tomaten, Oliven und ein paar anderen Zutaten gekocht, wodurch sie besonders aromatisch und cremig wird. Ich gebe …

Veganer Safranreis
Hauptgerichte Herzhaft Pasta und Reisgerichte

Veganer Safranreis

Veganer Safranreis ist würzig, fruchtig und sehr einfach zuzubereiten. Ihr benötigt zum Kochen nur einen einzigen Topf und kaum eine halbe Stunde Zeit. Safranfäden sorgen für ein besonderes Aroma, aber keine Sorge: Ihr könnt dieses Rezept auch ohne Safran zubereiten und es wird richtig gut schmecken. Der Safranreis ist pur …

Proteinreicher Nudelsalat mit Erbsen-Dip
Hauptgerichte Herzhaft Pasta und Reisgerichte Salate Schnelle Küche

Proteinreicher Nudelsalat mit Erbsen-Dip

Dieser proteinreiche Nudelsalat eignet sich perfekt für eine genussvolle Mittagspause. Der Nudelsalat ist im Handumdrehen zubereitet und richtig schön ausgewogen mit pflanzlichem Protein, Kohlenhydraten und gesunden Fetten. Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust mich zu unterstützen und dir gleichzeitig selbst etwas Gutes dabei zu tun? Dann freue ich …

Asiatische Gerichte Hauptgerichte Herzhaft Pasta und Reisgerichte

Udon-Nudeln mit Erdnuss-Limetten-Sauce und knackigem Gemüse

Diese cremigen Nudeln gibt es bei uns mindestens einmal in der Woche! Vor allem im Sommer ist dieses Gericht mit viel frischem bunten Gemüse eines unserer absoluten Lieblingsessen! Am liebsten essen wir die Nudeln lauwarm, sodass sich die Aromen so richtig schön entfalten können! Die cremige Erdnuss-Sauce ist ohnehin ein …

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