Ofengerichte

Ofengerichte sind ein leckeres und gesundes Essen, das du ganz einfach selbst zubereiten kannst. In dieser Kategorie findest du viele Rezepte, die aus verschiedenen Zutaten wie Gemüse, Kartoffeln, Nudeln, Reis und Hülsenfrüchten zubereitet werden die im Ofen gebacken oder überbacken werden. Sie sind vielseitig, unkompliziert, gesund und unglaublich lecker.

Du kannst sie vielseitig abwandeln und nach deinem Geschmack anpassen. Meine Ofengerichte sind auch super gesund und stecken voller Nährstoffe. Sie enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, die dein Immunsystem stärken und gut für deine Gesundheit sind. Außerdem liefern sie dir wertvolle Ballaststoffe, Proteine und Kohlenhydrate.

Mit diesen Rezepten kannst du dir ganz einfach und ohne viel Aufwand eine leckere Mahlzeit zubereiten und deinem Körper etwas Gutes tun. In dieser Kategorie findest du viele verschiedene Variationen von Ofengerichten. Ob mit Aubergine und Tomate, mit Kartoffel und Zucchini oder mit Gnocchi und Roten Rüben – für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Du kannst deine Ofengerichte frisch zubereiten oder als Meal Prep im Kühlschrank aufbewahren. Du kannst sie auch in Portionen einfrieren und bei Bedarf auftauen. Ofengerichte sind also ein perfektes Essen für jeden Tag. Probier sie aus und lass dich von den vielen Möglichkeiten inspirieren!

Veganer Bohnen-Gemüse-Strudel

Dieser Bohnen-Gemüse-Strudel ist vegan, einfach zuzubereiten und ein richtig leckeres Festessen, das nicht nur zur Weihnachtszeit schmeckt. Die würzige Bohnen-Gemüse-Füllung wird umhüllt von einem saftigen dünnen Hefeteig, der nach Belieben mit einigen Teig-Sternen verziert werden kann. Die Füllung schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch reich an pflanzlichen Proteinen und Nährstoffen, die Körper und Seele …Hier weiterlesen

Gefüllte Linsen-Curry-Auberginen

Diese gefüllten Linsen-Curry-Auberginen sind ein einfaches und gesundes Gericht, das dich mit vielen Nährstoffen versorgt. Auberginen sind reich an Ballaststoffen, die gut für die Verdauung sind und Linsen sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß. Kokosmilch und Erdnussmus machen die Füllung cremig und liefern gesunde Fette. Verschiedene Gewürze wie Kurkuma, Paprikapulver und rote Currypaste verleihen …Hier weiterlesen

Wurzelgemüse-Galette mit Kurkuma

Diese goldene Galette mit ganz viel winterlichen Gemüsesorten bringt etwas Sonne in diese kalten Novembertage. Ein feiner Hefeteig verfeinert mit Kurkuma und belegt mit buntem Wurzelgemüse, Apfel sowie Kürbis ist nicht nur sehr rasch und einfach zubereitet, sondern schmeckt auch sehr lecker und wärmt von innen. Genau das Richtige also für diese nebeligen Wintertage. Gefällt …Hier weiterlesen

Gefüllte Auberginen

Endlich haben es diese gefüllten Auberginen auf meinen Blog geschafft! Ich freu mich sehr, denn sie zählen zu meinen absoluten Lieblingsrezepten und schmecken nach Sommer, Sonne und ein bisschen Urlaub. Einfache mediterrane Aromen, wenige Zutaten und besonders viel Geschmack. Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust mich zu unterstützen und dir gleichzeitig selbst etwas …Hier weiterlesen

Linsenlasagne

Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust mich zu unterstützen und dir gleichzeitig selbst etwas Gutes dabei zu tun? Dann freue ich mich sehr, wenn du meine aktuellen Rabattcodes nutzt. Lasagne mag doch einfach jeder oder? Zumindest ist es ein absolutes Lieblingsgericht in meiner Familie! Während meine Mama früher Lasagne meistens ganz klassisch zubereitet hat, habe …Hier weiterlesen