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Asiatische Gerichte Hauptgerichte Herzhaftes

Asiatische Nudeln in cremiger Kokosmilch-Sauce mit buntem Gemüse

Im Sommer ist mir ja eigentlich immer eher nach leichten Gerichten mit viel frischem Gemüse und gerne darf es auch einfach mal eine leckere Jause sein. Aber mal ehrlich: zu asiatisch kann ich einfach nie nein sagen! Und wenn ich Kokosmilch höre, bin ich sowieso immer Feuer und Flamme! Diese …

Herzhaftes Suppen Vorspeisen & Gebäck

Geröstete Kokos-Karotten-Suppe

Wer hat Lust auf eine ultra cremige Soulfood-Bowl aka Geröstete Kokos-Karotten-Suppe? Wenn du jetzt auch innerlich laut rufst „Hier, ich!“, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Diese Suppe steckt voller aromatischer Röstaromen und feiner vollmundiger Cremigkeit von der leckeren Kokosmilch! Das geniale an diesem Rezept ist außerdem, …

Knuspriger Gemüse-Pancake mit Erdnuss-Dip
Asiatische Gerichte Hauptgerichte Herzhaftes Schnelle Küche

Knuspriger Gemüse-Pancake mit Erdnuss-Dip

Früher gab es bei uns zuhause öfter mal herzhafte „Palatschinken“. Am liebsten mochte ich sie immer mit einer Spinat-Feta-Füllung und Tomatensauce! Nun war es mehr als höchste Zeit dafür, diese Kindheitserinnerung wieder aufleben zu lassen und natürlich musste es mit einem kleinen kreativen Twist passieren. Dieser knusprige Gemüse-Pancake mit Erdnuss-Dip …

Asiatische Gerichte Hauptgerichte Herzhaftes

Bunte Reisnudelpfanne mit würziger Sojasauce

Wer auf der Suche nach einem super schnellen Gericht ist für Momente in denen der Hunger groß und die Zeit knapp ist, der ist hier genau richtig. Diese bunte Reisnudelpfanne ist ganz einfach und rasch zubereitet und schmeckt einfach wunderbar würzig mit feinen asiatischen Aromen. Ihr braucht dafür auch nur …

Asiatische Gerichte Hauptgerichte Herzhaftes Salate Vorspeisen & Gebäck

Asiatischer Erdnuss-Reissalat mit Kichererbsen

Dieser cremige Reissalat eignet sich perfekt für ein schnelles Mealprep! Aus gekochtem Reis, Kichererbsen und buntem Gemüse lässt sich im Handumdrehen ein leckerer und frischer Salat zubereiten, der gut satt macht und voll guter Nährstoffe steckt! Besonders verliebt bin ich in das cremige Erdnussdressing, das diesem Salat das bestimmte Etwas …

Asiatische Gerichte Hauptgerichte Herzhaftes Pasta & Risotto

Udon-Nudeln mit Erdnuss-Limetten-Sauce und knackigem Gemüse

Diese cremigen Nudeln gibt es bei uns mindestens einmal in der Woche! Vor allem im Sommer ist dieses Gericht mit viel frischem bunten Gemüse eines unserer absoluten Lieblingsessen! Am liebsten essen wir die Nudeln lauwarm, sodass sich die Aromen so richtig schön entfalten können! Die cremige Erdnuss-Sauce ist ohnehin ein …

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