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Herbstliche Schoko-Kürbis-Muffins
Kuchen und Torten Süßes

Herbstliche Schoko-Kürbis-Muffins

Diese herbstlichen Schoko-Kürbis-Muffins sind etwas ganz Besonderes. Nicht nur, weil sie richtig lecker sind, sondern weil ich sie zum Geburtstag für meinen Freund gebacken habe. Jedes Jahr wünscht sich mein Freund einen Herbstkuchen zum Geburtstag. Früher hat ihn seine Mama für ihn gebacken und mittlerweile habe ich diese kleine Tradition …

Zwetschgen-Streuselschnecken mit Haselnüssen
Kuchen und Torten Süßes

Zwetschgen-Streuselschnecken mit Haselnüssen

Saftiger und herrlich luftiger Hefeteig, gefüllt mit weichen leicht säuerlichen Zwetschgen, geriebenen Haselnüssen, Zucker, pflanzlicher Butter und einer großzügigen Prise Vanille und Zimt, das nach Gemütlichkeit, heißem Tee und kuscheligen Pullover weckt. Und als Topping krümelige Nuss-Streusel, mit einem feinen Butter-Geschmack, der die süßesten Kindheitserinnerungen weckt. Gefällt dir meine Arbeit …

Süße Polenta mit Zimtbirne
Frühstück Porridge

Süße Polenta mit Zimtbirne

Habt ihr schon einmal süße Polenta probiert? Klassisch ist Polenta ein fester Maisbrei, der aus feinkörnigem Maisgrieß hergestellt und meistens als herzhaftes Gericht serviert wird. Hier habe ich ein süßes Rezept für euch, das sich richtig gut als Frühstück eignet. Besonders mit warmer Zimtbirne ist diese süße Polenta einfach ein …

Sauerkraut-Kartoffeleintopf mit Bohnen
Eintöpfe & Currys Hauptgerichte Herzhaftes

Sauerkraut-Kartoffeleintopf mit Bohnen

Wie schön ist eigentlich der September? Noch sind die Tage meist sonnig und warm, aber man merkt schon, wie langsam der Herbst kommt. Die Abende sind bereits recht kühl und morgens ist die Natur in sanfte Nebelschwaden gehüllt. Die kühleren Temperaturen machen mir langsam auch schon richtig Lust auf dampfende …

Baked Erdnuss-Apfel-Oatmeal mit Cranberries
Baked Oatmeal Frühstück

Baked Erdnuss-Apfel-Oatmeal mit Cranberries

In diesem Rezept trifft wunderbar cremiges Erdnussmus auf frische süß-säuerliche Äpfel, aromatische Cranberries, nach Gemütlichkeit schmeckender Zimt und ein paar wenige weitere Zutaten, die wahrscheinlich die meisten von uns auf Vorrat zuhause haben. Das Baked Oatmeal ist sehr einfach zuzubereiten und ein richtig leckeres und nährstoffreiches Frühstück, Snack oder Dessert. …

Süßes Apfelbrot mit Datteln
Kuchen und Torten Snacks Süßes Süßes Gebäck

Süßes Apfelbrot mit Datteln

Dieses süße Apfelbrot fällt auf jeden Fall in die Kategorie „Geschenke des Spätsommers“. Mit regionalen Äpfeln und Walnüssen, süßen Datteln und ein paar wenigen anderen pflanzlichen Zutaten könnt ihr euch dieses wunderbar saftige und super lecker fruchtige Dessert, Snack oder Frühstück zaubern! Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust …

Kuchen und Torten Süßes

Apfel-Dattelkaramell-Schnitten

Die Vielfalt an Obst und Gemüse ist einfach mit das Beste an diesen goldenen Sommertagen! Während wir nun monatelang mit frischen Beeren beschenkt wurden, naht langsam eine neue Saison, mit Äpfeln, Zwetschgen, Birnen, meinem geliebten Kürbis und vielen anderen leckeren Sorten! Apfelkuchen ist in dieser Zeit einfach ein Muss, auch …

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