Einfach. Achtsam. Genießen.
Mein August schmeckt dieses Jahr nach Sonne, frischen Kräutern, Urlaub und herrlich süß-saftigen Tomaten! Gebt mir frisches Sommergemüse, Rosmarin, Basilikum, Thymian, ein paar Oliven und eine saure Zitrone dazu und ich bin glücklich. Naja, okay vielleicht noch etwas selbstgebackenes Brot, knusprige Cracker und noch ein bisschen dies und das. Doch …
Was gibt es Besseres als ein Stück süße, saftige Wassermelone im Sommer? Wassermelone erinnert mich immer an die Urlaube in Griechenland mit meiner Familie. Dort gibt es diese unglaublich leckeren riesigen Melonen, die man kaum tragen kann und die so süß sind, dass man bei jedem Bissen Sommer und Sonne …
Der Frühling weckt bei mir gerade so richtig den Appetit auf ganz viel Frisches und viele bunte Farben! Dieser grasgrüne Protein-Dip ist deshalb genau nach meinem Geschmack: Viel saisonales Gemüse, eine gute Portion pflanzliches Protein, super cremig und angenehm würzig! Der Dip eignet sich toll zum Snacken für Gemüsesticks, Cracker …
Dieser grüne Aufstrich schreit einfach nach Frühling! Erbsen und Grünkohl sorgen hier nicht nur für eine richtig tolle Farbe, sondern auch für extra viel Geschmack! Der Aufstrich schmeckt nicht nur auf Brot, sondern passt auch toll zu knusprigen Ofenkartoffeln oder auch als cremiges Salatdressing! Warum ich dieses Rezept liebe! Dieser …