Einfach. Achtsam. Genießen.
Dieses Karottenkuchen-Birchermüsli schmeckt nicht nur an den Osterfeiertagen, sondern ist das ganze Jahr über ein leckeres und gesundes Frühstück. Es ist im Handumdrehen zubereitet und ihr benötigt dafür nur wenige Zutaten wie geriebene Haselnüsse, Haferflocken und geriebene Karotte. Datteln und Banane machen das Birchermüsli außerdem natürlich süß. Birchermüsli lässt sich …
Diese leckere Thai-Curry-Nudelpfanne mit buntem Gemüse ist ideal für eine kurze Mittagspause oder ein schnelles Abendessen nach einem langen Arbeitstag. Die Nudeln sind im Handumdrehen zubereitet, sind vollgepackt mit Gemüse und durch die einfache Sauce mit Thai-Currypaste schön scharf und aromatisch. Die einzelnen Zutaten können je nach Jahreszeit, Lust und …
Diese Karotten-Haselnuss-Pancakes schmecken nach dem leckersten Karottenkuchen, sind richtig schön fluffig und vegan. Die Zubereitung ist sehr einfach und absolut gelingsicher. Ihr könnt sie pur oder mit etwas Ahornsirup genießen oder mit verschiedenen Toppings verfeinern. Die Pancakes eignen sich perfekt als Frühstück, süßen Snack oder als Dessert. Gefällt dir meine …
Diese Energiebällchen sind saftig, vegan, natürlich gesüßt und schmecken nach leckerem Karottenkuchen. Ihr benötigt dafür nur wenige Zutaten wie Haferflocken, Haselnüsse, Datteln sowie Karotte und kaum eine halbe Stunde Zeit. Die Energiebällchen sind buchstäblich im Handumdrehen gerollt, ein gesunder Snack für Zwischendurch und eignen sich auch richtig gut als kleines …
Dieser rote Rüben-Apfel-Dip sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch richtig lecker, ist vegan oder vegetarisch und sehr schnell zubereitet. Ihr benötigt dafür hauptsächlich rote Rüben, Apfel und Sonnenblumenkerne. Etwas Joghurt macht den Dip außerdem richtig schön erfrischend und leicht. Besonders gut schmeckt dazu knusprig getoastetes Brot oder Ofenkartoffeln. …
Dieser Karotten-Linsen-Dattel-Dip ist eine leckere Mischung aus herzhaft und süß, schmeckt toll auf Brot oder zu knusprigen Ofenkartoffeln sowie als Füllung für Wraps. Der Dip ist vegan, einfach und rasch zubereitet und reich an pflanzlichen Proteinen. Kurkuma, Datteln, eine Prise Chili und Zimt sorgen für ein feines orientalisches Aroma und …
Dieser schnelle Erbsen-Kräuter-Dip ist sehr einfach und rasch zubereitet, proteinreich und richtig lecker. Für eine besonders cremige Konsistenz wird etwas Joghurt unter den Dip gemischt und für gesunde Fette und extra Nährstoffe sorgen einige Sonnenblumenkerne. Der Dip schmeckt nicht nur sehr gut auf Brot, sondern eignet sich auch toll zum …
Diese veganen Karotten-Kokos-Cookies sind sehr einfach und rasch zubereitet, nährstoffreich und gesund und schmecken richtig gut. Wer Karottenkuchen genauso gerne isst wie ich, wird diese Cookies auf jeden Fall lieben! Die feine Kombi aus Kokosraspeln, geriebenen Haselnüssen, feinen Haferflocken und geraspelter Karotte wird mit Dattelpaste sowie wenigen anderen Zutaten abgerundet, …
Dieser Schoko-Porridge ist vegan, richtig schön cremig, schokoladig und proteinreich. Neben Haselnüssen versteckt sich darin fein geraspelte Karotte, wodurch der Porridge wie ein leckerer Karottenkuchen schmeckt. Nach Belieben könnt ihr den Porridge mit verschiedenen Toppings verfeinern und entweder ganz frisch und warm genießen oder kalt aus dem Kühlschrank. Beide Varianten …
Diese Pancakes im Stil einer Schwarzwälder-Kirsch-Torte sind vegan, wunderbar schokoladig und reich an pflanzlichen Proteinen. Sie sind sehr einfach und rasch zubereitet und schmecken pur sowie mit verschiedenen Toppings wie Kokosjoghurt oder (veganem) Skyr und eingekochten heißen Kirschen sehr lecker. Die Pancakes schmecken natürlich süß und eignen sich besonders gut …