Frühstück

In der Kategorie Frühstück findest du viele leckere Rezepte für einen guten Start in den Tag. Hier findest du warme und kalte Gerichte, cremige Bowls, saftige Baked Oatmeals, fluffige Pancakes und köstliche Smoothies und Shakes. Alle diese Rezepte sind nicht nur lecker, sondern auch voller pflanzlicher Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, die dich lange satt und zufrieden machen. Außerdem eignen sich viele der Rezepte hervorragend für Meal Prep, das heißt, du kannst sie schon am Abend oder am Wochenende vorbereiten und im Kühlschrank oder in der Gefriertruhe aufbewahren. So kannst du dir morgens viel Zeit sparen und dein Frühstück ganz entspannt genießen. Lass dich von unseren Frühstücksrezepten inspirieren und starte deinen Tag mit einem Lächeln!

Schoko-Protein-Pancakes

Diese Schoko-Protein-Pancakes im Stil einer Schwarzwälder-Kirsch-Torte sind vegan, schokoladig und reich an pflanzlichen Proteinen. Sie sind sehr einfach und rasch zubereitet und schmecken pur sowie mit verschiedenen Toppings wie Kokosjoghurt oder (veganem) Skyr und eingekochten heißen Kirschen sehr lecker. Die Pancakes schmecken natürlich süß und eignen sich besonders gut als Frühstück, Dessert oder als Snack …Hier weiterlesen

Fluffige Zitronen-Pancakes

Wenn du Lust auf ein sommerliches Frühstück hast, sind fluffige Zitronen-Pancakes genau das Richtige für dich. Sie sind nicht nur einfach und schnell zubereitet, sondern auch vegan und super lecker. Mit ihrem frischen Zitronenaroma und ihrer saftigen Konsistenz sind sie ein Genuss für alle Sinne. Für noch mehr Geschmack kannst du sie mit verschiedenen Toppings …Hier weiterlesen

Vegane Mohn-Pancakes: Fluffig & Gelingsicher

Diese fluffigen und veganen Pancakes mit Mohn sind sehr einfach zuzubereiten und ein richtig leckeres, besonderes und gesundes Frühstück oder Dessert. Die Pancakes bestehen aus einer Handvoll vollwertiger Zutaten und können nach Belieben mit Toppings verfeinert werden. Frische Früchte, etwas Kompott sowie Joghurt oder verschiedene süße Aufstriche passen beispielsweise richtig gut dazu. Gefällt dir meine …Hier weiterlesen

Grüner Smoothie: Nährstoffreich & Vielseitig Genießen

Habt ihr schon einmal einen grünen Smoothie getrunken? Ich mag sie ab und zu richtig gerne. Sie liefern nicht nur viele Nährstoffe und Vitamine, sondern schmecken auch richtig lecker. Grüne Smoothies können mit vielen verschiedenen Zutaten zubereitet werden und nach Lust und Laune vielseitig variiert werden. Je nach Jahreszeit könnt ihr sie mit unterschiedlichen Obstsorten …Hier weiterlesen

Lebkuchen-Schoko-Porridge

Dieser Lebkuchen-Schoko-Porridge ist cremig, vegan, reich an Nährstoffen und schmeckt nach Weihnachten. Dieser Porridge verfeinert mit Kakao, Lebkuchengewürz, Haselnüssen und Bio-Orange ist ein leckerer wärmender Start in den Tag, der Körper und Seele gut tut. Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust mich zu unterstützen und dir gleichzeitig selbst etwas Gutes dabei zu tun? …Hier weiterlesen

Erdnuss-Dattel-Karamell-Creme

Wenn du süße Aufstriche liebst, aber du auf Zucker und künstliche Zusätze verzichten möchtest, dann ist diese Erdnuss-Dattel-Karamell-Creme genau das Richtige für dich! Diese Creme ist in wenigen Minuten zubereitet und schmeckt himmlisch lecker. Außerdem ist sie vegan, glutenfrei und sehr nährstoffreich. Sie schmeckt sehr lecker als Brotaufstrich, zum Dippen mit frischen Früchten oder als …Hier weiterlesen

Vanille-Grießbrei mit heißen Kirschen

Dieser Vanille-Grießbrei mit heißen Kirschen ist in weniger als 15 Minuten zubereitet, cremig und richtig lecker. Die Zubereitung ist sehr einfach und es ist eines dieser Frühstücksrezepte, das sich auch toll als Dessert eignet. Vanille-Grießbrei schmeckt das ganze Jahr über, ist aber vor allem an kalten Wintertagen ein wohltuender und wärmender Start in den Tag, …Hier weiterlesen

Mohn-Grießbrei mit heißen Kirschen

Dieser vegane Mohn-Grießbrei mit heißen Kirschen ist ein leckeres Frühstück, Snack oder Dessert, das dich mit vielen Nährstoffen versorgt. Der Grießbrei ist cremig und süß, aber ohne raffinierten Zucker. Du kannst ihn mit einem beliebigen Pflanzendrink wie Mandel-, Hafer– oder Sojadrink zubereiten und mit Agavendicksaft oder Dattelsirup süßen. Der Mohn liefert zusätzliche Nährstoffe und verleiht dem …Hier weiterlesen

Karotten-Kurkuma-Porridge mit Orange

Dieser Karotten-Kurkuma-Porridge mit Orange ist ein besonderes, einfaches und leckeres Frühstück, das viele Nährstoffe liefert und einen tollen Start in den Tag unterstützt. Die Zubereitung dauert wenige Minuten und es werden nur eine Handvoll Zutaten benötigt. Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust mich zu unterstützen und dir gleichzeitig selbst etwas Gutes dabei zu …Hier weiterlesen

Schoko-Mandarinen-Grießpudding

Dieser leckere Schoko-Grießpudding mit Mandarinen ist ein leckeres und besonderes Frühstück, Dessert oder Snack für Zwischendurch. Das Tolle an diesem Rezept ist, dass es so einfach und rasch zubereitet ist. Noch dazu ist es vegan, frei von Industriezucker, aber trotzdem richtig schön süß und angenehm sättigend. Im Gegensatz zu klassischem Grießbrei ist dieser Grießpudding außerdem …Hier weiterlesen