Zeigt 48 Resultate(s)
Einfache Apfel-Tarte mit Haselnüssen
Kuchen und Torten Süßes

Einfache Apfel-Tarte mit Haselnüssen

Während ich diese Zeilen schreibe ist es Sonntag mitten im September. Ich blicke aus dem Fenster, hin auf den gegenüber liegenden Wald. Noch ist das Laub der Bäume saftig grün und schüttelt sich wild im tobenden Herbststurm. Wenn man genau hinblickt sieht man aber schon erste Verfärbungen. Bald werden die …

Kuchen und Torten Süßes

Dattelsüße-Apfel-Streuselmuffins

Endlich Herbst! Endlich ist es wieder Zeit für gemütliche Stunden mit dampfenden Teetassen, herrlich süßes Steinobst und natürlich Unmengen von Kürbis! Jetzt ist wieder Zeit für ganz viel Soulfood in Form von wärmenden Eintöpfen und leckeren Streuselkuchen reich belegt mit saisonalen Früchten! Diese himmlischen Dattelsüßen-Apfel-Streuselmuffins lassen hoffentlich keine Wünsche offen! …

Herzhafte Kartoffel-Rosmarin-Galette
Gebäck Hauptgerichte Herzhaftes Vorspeisen & Gebäck

Herzhafte Kartoffel-Rosmarin-Galette

Teig mit Kartoffeln belegt, schmeckt das? Und wie sage ich euch! Diese himmlische Kartoffel-Rosmarin-Galette ist ein überraschender und herrlich einfacher Genuss. Ein krosser Dinkel-Hefeteig mit aromatischen Sommer-Kräutern, der innen wunderbar fluffig und weich ist. Darauf kommt feines Olivenöl, hauchdünn geschnittene Kartoffeln, rote Zwiebel und etwas Rosmarin und Thymian. Dazu passt …

Mediterrane Bagels
Gebäck Herzhaftes Vorspeisen & Gebäck

Mediterrane Bagels

Habt ihr schon einmal Bagels selbst gebacken? Wenn nicht, dann holt das am besten direkt mit diesen mediterranen Bagels mit getrockneten Tomaten, frischem Thymian, Rosmarin und Oliven nach. Ich bin seit dem ersten Bissen in diesen besonderen Sommergenuss verliebt. Außen knusprig, innen fluffig weich und vollgepackt mit feinen Sommeraromen, die …

Paradeiser-Rosmarin-Knoten
Gebäck Herzhaftes Vorspeisen & Gebäck

Gefüllte Rosmarin-Paradeiser-Knoten

Diese luftig leichten Knoten aus fluffigem Dinkel-Hefeteig aromatisiert mit sonnengeküsstem Rosmarin und einer würzigen Paradeiser-Füllung schmecken nach Sommer pur! Kennt ihr das, wenn ihr einen Bissen macht und sofort sind da ganz viele Erinnerungen? Dieses Rezept schmeckt für mich nach einem lauen Sommerabend, Lagerfeuer unterm Sternenhimmel, Grillen im Garten, heiße …

himmlische Schoko-Mousse-Tarte
Kuchen und Torten Süßes

Himmlische Schoko-Mousse-Tarte

Kaum zu glauben, aber in dieser himmlischen Schoko-Mousse-Tarte versteckt sich tatsächlich eine Süßkartoffel! Schmeckt das? Aber sowas von kann ich euch sagen! Ich war lange Zeit skeptisch, was das Backen mit Süßkartoffeln angeht. Zum Glück war ich aber auch so neugierig, dass ich es einfach trotzdem probiert habe. Vom Ergebnis …

Fruchtige Schoko-Galette mit Cremefüllung
Kuchen und Torten Süßes

Fruchtige Schoko-Galette mit Cremefüllung

Diese Galette schmeckt nach Sommer, Sonne und mehr! Gestern haben mein Freund und ich die ersten Kriecherl in diesem Jahr gesammelt. Der Name Kriecherl ist vor allem in Österreich bekannt und damit werden verschiedene kleine Unterarten von Pflaumen bezeichnet. Kriecherl schmecken leicht säuerlich, sind oftmals so klein wie Kirschen und …

Gefüllte Apfel-Mohn-Pancakes
Frühstück Pancakes & Crêpes

Gefüllte Apfel-Mohn-Pancakes

Eine Portion Kindheit bitte! Diese gefüllten Apfel-Mohn-Pancakes sind inspiriert von den leckeren gebackenen Apfelspalten, die meine Mama früher häufig für uns gemacht hat. Im Grunde handelt es sich dabei einfach um Apfelringe in Palatschinken-Teig, die in der Pfanne ausgebacken werden, sodass die Äpfel wunderbar weich und süß werden. Darüber kommt …

WordPress Cookie Plugin von Real Cookie Banner