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Rustikale Apfel-Galette
Kuchen und Torten Süßes

Rustikale Apfel-Galette mit Dattel-Karamell

Einfach kann so gut sein! Das beweist diese Rustikale Apfel-Galette mit Dattel-Karamell einmal mehr: Ein mürber Teig, der nur aus einer Handvoll vollwertiger Zutaten besteht, trifft auf eine cremige Dattel-Karamellschicht und natürlich süße Äpfel. Die Galette wird ausschließlich mit der natürlichen Süße von Datteln verfeinert. Ich habe hierfür Dattelpaste verwendet, …

Einfache Saaten-Cracker
Gebäck Herzhaftes Vorspeisen & Gebäck

Einfache Saaten-Cracker

Diese schnellen Saaten-Cracker sind ultra knusprig, ultra schnell zubereitet und ultra lecker! Was ich an diesem Rezept besonders gerne mag ist, dass es super einfach und auch sehr variabel ist. Die Basis bilden Mehl, Haferflocken, Wasser und natürlich eine bunte Vielfalt an Saaten und Kernen. Je nach Geschmack, Lust und …

Kuchen und Torten Süßes

No-Bake Süßkartoffel-Brownies

Diese Süßkartoffel-Brownies sind ein perfektes Sommerdessert! Ich habe die Brownies passend zur sonnigen Jahreszeit mit den ersten regionalen Erdbeeren in diesem Jahr getoppt. Die Brownies werden ohne Backofen gemacht und sie sind im Handumdrehen zubereitet. Das Rezept ist außerdem rein pflanzlich und natürlich mit Dattelpaste gesüßt. Obwohl sie wunderbar süß, …

Veganer Osterstriezel mit Schokolade
Süßes Süßes Gebäck

Veganer Striezel mit Schokolade

Bald ist Ostern und natürlich gehört da auch ein Striezel dazu! Dieses Jahr habe ich mir etwas ganz besonders Feines für die Feiertage überlegt: ein fluffiger veganer Striezel mit Schokolade! Dafür habe ich einfach eine großzügige Portion geschmolzene Schokolade unter einen Teil des Hefeteiges geknetet. Herausgekommen ist ein unglaublich leckeres …

Süßes Süßes Gebäck

Mohn-Hefezopf mit Powidl

Dass Powidl und Mohn eine tolle Kombi sind, ist spätestens seit dem klassischen Germknödel klar! Diese beiden Zutaten harmonieren aber auch in anderen Mehlspeisen hervorragend wie zum Beispiel diesem fluffigen Hefezopf! Fein gemahlener Mohn sorgt im Teig für ein richtig feines Aroma und die fruchtig süße Powidl-Füllung rundet das Geschmackserlebnis …

Veganer Apfel-Streuselkuchen
Kuchen und Torten Süßes

Veganer Apfel-Streuselkuchen

Endlich wieder Apfelkuchen! Und diesmal sogar in der leckersten Variante, nämlich mit ganz vielen Streuseln! Streuselkuchen gehört zu meinen absoluten Lieblingskuchen und es ist einfach DER Kuchen, der immer allen schmeckt! Was ich an diesem Kuchen besonders liebe! Wenn ihr mich und meinen Blog schon etwas kennt, dann wisst ihr, …

Kokos-Apfel-Granola
Frühstück Granola

Schnelles Kokos-Apfel-Pfannengranola

Immer wieder sonntags bereite ich einige Snacks für die kommende Woche zu! Dieses Mal war wie meistens ein leckeres Granola dabei! Dieses Mal in einer fruchtig süßen Apfel-Kokos-Variante. Das Granola habe ich in der Pfanne knusprig geröstet und anstatt Dattelpaste habe ich Honig zum Süßen verwendet. Dadurch ist es direkt …

Schoko-Nuss-Schnecken
Kuchen und Torten Süßes Süßes Gebäck

Schoko-Nuss-Schnecken

Wenn ihr mich und meinen Blog schon eine Weile kennt, dann wisst ihr bestimmt, wie sehr ich Hefegebäck liebe! Hefeteig ist einfach mein go-to Gebäck, das mir immer gelingt, immer schmeckt und das ich einfach liebe, zu backen! Was ich an diesen Schnecken besonders liebe? Diese fluffigen, saftig süßen Schoko-Nuss-Schnecken …

No-Bake Schoko-Cookies
Cookies & Riegel Kekse Snacks Süßes

No-Bake Schoko-Cookies

Sonntag ist immer mein Snack-Prep-Tag! Das ist eigentlich nur eine fancy Bezeichnung für einen Tag in der Woche, an dem ich ein paar leckere Kleinigkeiten für die anstehende Woche vorbereite. Meistens entscheide ich mich dabei für Blissballs, Cookies und Riegel, die mir dann die nächsten Tage versüßen und die ich …

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