Blumenkohl

Cremige Blumenkohl-Cashew-Pasta

Heute teile ich eine cremige Blumenkohl-Cashew-Pasta mit dir, die in kurzer Zeit eines meiner absoluten Lieblingsgerichte wurde! Wenn du auch ein Fan von cremigen Saucen bist, aber auf tierische Produkte verzichten möchtest, dann ist dieses Rezept auf jeden Fall genau das Richtige für dich. Die Sauce basiert auf Blumenkohl und Cashewmus, schmeckt richtig lecker und …Hier weiterlesen

Veganes Blumenkohl-Kartoffel-Curry

Dieses Blumenkohl-Kartoffel-Curry ist vegan, reich an pflanzlichen Proteinen und richtig lecker. Die Zubereitung ist sehr einfach und dauert kaum eine halbe Stunde. Außerdem eignet sich das Curry toll zum Mitnehmen und schmeckt besonders gut mit Reis oder Fladenbrot. Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust mich zu unterstützen und dir gleichzeitig selbst etwas Gutes …Hier weiterlesen

Gemüse-Kokos-Suppe mit Kichererbsen

Diese Gemüse-Kokos-Suppe mit Kichererbsen ist sehr einfach und in weniger als einer halben Stunde zuzubereiten. Sie ist vegan, cremig und richtig aromatisch mit Kokosmilch, Kurkuma und viel buntem Gemüse. Etwas rote Currypaste sorgt für eine dezente Schärfe und macht die Suppe besonders wärmend. Kichererbsen liefern zudem pflanzliche Proteine und machen die Suppe zu einem leckeren …Hier weiterlesen

Kartoffel-Blumenkohl-Cremesuppe

Diese Kartoffel-Blumenkohl-Suppe ist vegan, wunderbar cremig und ein nährstoffreiches Wohlfühlessen, das vor allem an kalten Tagen richtig gut tut und von innen wärmt. Die Suppe besteht aus wenigen Zutaten und die Zubereitung dauert kaum eine halbe Stunde. Mit etwas gebratenem Tofu oder Kichererbsen als Topping und knusprig getoastetem Brot als Beilage wird daraus im Handumdrehen …Hier weiterlesen