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Rote Rüben-Kokos-Aufstrich
Dips & Aufstriche Herzhaftes Vorspeisen & Gebäck

Rote Rüben-Kokos-Aufstrich

Dieser Aufstrich mit roten Rüben und Kokosmilch ist einfach zuzubereiten, vegan und schön cremig. Er schmeckt sehr gut auf Brot und eignet sich toll zum Dippen mit Rohkost und knusprigen Crackern. Außerdem ist der Aufstrich eine leckere Beilage zu knusprigen Ofenkartoffeln und passt gut als Füllung für Wraps. Gefällt dir …

Rote Rüben-Kokos-Suppe
Herzhaftes Suppen Vorspeisen & Gebäck

Rote Rüben-Kokos-Suppe

Diese Rote Rüben-Kokos-Suppe ist ein wunderschöner Farbtupfer, der vor allem an kalten Wintertagen gute Laune macht. Die Suppe auf Basis von roten Rüben und Kokosmilch schmeckt nicht nur richtig gut, sondern wärmt auch von innen. Das Rezept ist vegan, sehr einfach zuzubereiten und kocht sich fast von selbst. Mit etwas …

Rote Rüben-Kichererbsen-Curry mit Kokosmilch
Eintöpfe & Currys Herzhaftes

Rote Rüben-Kichererbsen-Curry mit Kokosmilch

Dieses Rote Rüben-Kichererbsen-Curry mit Kokosmilch ist cremig, vegan und ein echtes Wohlfühlessen, das rundum gut tut. Das Curry ist außerdem fruchtig, sehr einfach zuzubereiten und ein Farbtupfer, der vor allem an grauen Wintertagen gute Laune macht. Besonders gut passt dazu Reis oder warmes Fladenbrot. Gefällt dir meine Arbeit und du …

Rote Rüben-Kichererbsen-Eintopf
Eintöpfe & Currys Hauptgerichte Herzhaftes

Rote Rüben-Kichererbsen-Eintopf

Die letzten Oktober-Tage waren so warm, dass man tagsüber kaum eine Jacke gebraucht hat. Die warmen Sonnenstrahlen haben noch richtig viel Kraft und es ist einfach nur schön, wie der goldene Herbst noch etwas in die Verlängerung geht. Weil es vor allem abends aber schon sehr kühl wird, stehen Eintöpfe …

Rote Rüben Aufstrich mit Kürbiskernen & Ofengemüse
Dips & Aufstriche Herzhaftes Vorspeisen & Gebäck

Rote Rüben Aufstrich mit Kürbiskernen & Ofengemüse

Die schönsten Farben des Herbstes! Dieser cremige Aufstrich mit roten Rüben und Kürbiskernen sieht nicht nur wunderschön aus, sondern schmeckt auch einfach unglaublich gut als Dip für knuspriges Ofengemüse oder auf Brot. Es ist eines meiner absoluten Lieblingsrezepte, das ich nun schon seit einiger Zeit mit euch teilen wollte. Jetzt …

Rote Rüben-Kartoffel-Bratlinge
Hauptgerichte Herzhaftes Schnelle Küche

Rote Rüben-Kartoffel-Bratlinge

Die Idee für diese leckeren Bratlinge schwirrt mir schon ganz lange im Kopf herum! Spätestens als ich am Wochenende meine Eltern besucht habe und in ihrem Gemüsegarten die riesigen rote Rüben-Knollen sah, wusste ich, dass es jetzt echt mal die Zeit ist, die Idee umzusetzen! Und tada, hier sind sie: …

Rote Rüben-Apfel-Suppe
Herzhaftes Suppen Vorspeisen & Gebäck

Rote Rüben-Apfel-Suppe

Diese cremige Suppe mit roten Rüben und Äpfeln sieht nicht nur wunderschön aus, sondern schmeckt auch richtig gut. Sie ist vegan, sehr cremig und schmeckt besonders gut getoppt mit gebratenen roten Rüben, Äpfeln, Kürbiskernen und frischen Kräutern. Mit etwas knusprig getoastetem Brot als Beilage wird aus dieser leichten Vorspeise im …

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