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Cookies & Riegel Kuchen und Torten Snacks Süßes

Erdnuss-Schoko-Schnitten

Wenn ihr Erdnuss, Schokolade und einfache Rezepte liebt, dann seid ihr hier genau richtig! Diese rohveganen Erdnuss-Schoko-Schnitten kommen ohne Backofen aus und sind im Handumdrehen mit nur wenigen einfachen Zutaten zubereitet! Gut gekühlt schmecken sie mir am allerbesten! So einfach ist die Zubereitung Ich liebe diese süßen Schnitten ganz besonders, …

Blissballs Snacks

Fruchtige Energiebällchen

Energiebällchen, Blissballs, gesunde Pralinen — diese kleinen Bällchen sind unter ganz vielen Namen bekannt. Doch ganz gleich, wie ihr sie gerne nennt, sie sind einfach nur super lecker! Diese fruchtigen Energiebällchen sind ein perfekter Snack für Zwischendurch. Außerdem liefern sie viele tolle Nährstoffe und Vitamine. Sie sind aber nicht nur …

Kuchen und Torten Süßes

Einfacher Apfelkuchen

Nach all den leckeren Weihnachtskeksen in der Vorweihnachtszeit ist mir jetzt wieder total nach anderen Rezepten! Den Anfang macht heute direkt dieser saftige Apfelkuchen! Das Rezept ist rein pflanzlich und kinderleicht umzusetzen! Durch die Schneeflocken oben drauf sieht der Kuchen auch wunderschön winterlich aus und ist ein echter Hingucker, der …

Kekse Süßes

Zuckerfreie Haselnusskekse

Vor kurzem habe ich eine echte Game-Changer-Backzutat für mich entdeckt: Geröstete Haselnüsse! Wenn ihr schon ein bisschen auf meinem Blog gestöbert habt, dann wisst ihr, dass ich ein großer Fan von Haselnussmus bin! Dabei kaufe ich auch am liebsten eines, aus gerösteten Haselnüssen! Das schmeckt einfach wie Nutella und begeistert …

Kekse Kuchen und Torten Süßes

Zuckerfreie & Vegane Linzerschnitten

Habt ihr schon einmal Linzerschnitten selbst gebacken und kennt ihr diese leckeren Schnitten überhaupt? Ich bin in der Nähe von Linz aufgewachsen und schon als Kind, waren Linzerschnitten eine meiner liebsten Mehlspeisen! Sie bestehen aus einem feinen Mürbteigboden, der mit süß-säuerlicher Himbeer- oder Ribiselmarmelade bestrichen wird. Darauf kommt dann noch …

Kekse Süßes

Walnuss-Engelsaugen mit Mohn-Füllung

Heute habe ich wieder ein ganz besonders feines Keksrezept für euch! Ein innen weicher und außen leicht knuspriger Walnuss-Teig mit einer leckeren fruchtigen Mohn-Füllung! Noch dazu sind die Kekse rein pflanzlich und ausschließlich mit Trockenfrüchten gesüßt. Die cremige Mohn-Füllung besteht aus süßen Dörrpflaumen, gemahlenem Mohn, etwas Vanille zum Verfeinern und …

Kekse Süßes

Schoko-Haselnuss-Kekse mit Dattelsüße

Die Vorweihnachtszeit ist in vollem Gange und damit auch die Weihnachtsbäckerei! Diese Schoko-Haselnuss-Kekse habe ich in den letzten Wochen bereits drei Mal gebacken, weil sie einfach so lecker und binnen Tagen vernascht waren. Die Kekse sind rein pflanzlich und nur mit Datteln gesüßt. Trotzdem sind sie wunderbar süß, schokoladig und …

Kuchen und Torten Süßes Süßes Gebäck

Winterlicher Mohnstrudel

Warum ich Hefegebäck liebe Es gibt viele Gründe warum ich Hefeteig liebe! Meiner Meinung nach ist es einer der einfachsten Teige überhaupt. Er benötigt etwas Geduld und ist ein bisschen sensibel, aber genau deshalb mag ich ihn vielleicht auch so gerne — ein anscheinend sind wir uns ein bisschen ähnlich. …

Kekse Süßes

Mohn-Haselnuss-Kekse mit Dattelsüße

Ich bin ein riesiger Mohn-Fan! Von Mohnstrudel über Mohnnudeln und Mohnflesserl liebe ich einfach alles. Deshalb war es nur naheliegend, dass ich dieses Jahr auch einfach einmal Kekse damit ausprobiere. Und was soll ich sagen! Ich glaube, ich habe ein neues Lieblingskeks-Rezept! Auch wenn das zugegebenermaßen eine Entscheidung ist, die …

Baked Oatmeal Frühstück

Baked Lebkuchen Oatmeal mit Äpfeln

Ich liebe ja Baked Oatmeal aller Art! Für mich ist das einfach das ultimativ wärmende Winter-Soulfood-Frühstück! Und natürlich brauchte es für die Weihnachtszeit ein Rezept mit Lebkuchengeschmack! Dieses Baked Lebkuchen Oatmeal mit Äpfeln ist würzig, süß, fluffig, saftig und einfach alles, was man sich von einem leckeren Start in den …

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