Fruchtige Nuss-Schnecken mit Marillenfüllung

Heute habe ich wieder ein super leckeres Hefeteig-Rezept für euch: Fluffige, süße Nussschnecken mit fruchtiger Marillen-Füllung! Als Kind schon habe ich Nussschnecken geliebt! Diese Version schmeckt durch die Marillen-Füllung wunderbar sommerlich und ist extra saftig! Der Hefeteig ist schön fluffig, weich und nicht zu süß! Für mich sind diese Schnecken eine meiner absoluten Lieblinge, wenn …

Fluffige Weichsel-Hefeschnecken

Fluffige süße Hefeschnecken haben es mir in der letzten Zeit besonders angetan! Sie sind so einfach zuzubereiten und einfach immer ein Genuss! Ich backe sie auch gerne für Familienfeiern oder wenn Freunde zu Besuch kommen! Hier habe ich mich für eine fruchtige Version mit Weichselfüllung entschieden. Eurer Fantasie ist bei der Füllung aber keine Grenzen …

Kokos-Spirulina-Blissballs

Wer von euch hat Lust auf Blissballs? Diesmal hab ich eine etwas verträumte Variante mit blauem Spirulina ausprobiert! Zusammen mit Kokosraspeln schmecken diese blauen Bällchen wunderbar sommerlich und frisch gekühlt sind sie auch einfach eine süße Erfrischung! Ihr braucht dafür nur wenige Zutaten und nur einen Mixer. Wenn ihr dann noch eine Viertelstunde Zeit habt, …

Weichsel-Streuselkuchen

Wer Streuselkuchen auch so sehr liebt wie ich, dem wird diese gesunde Variante bestimmt auch so gut schmecken wie mir! Mein Weichsel-Streuselkuchen ist kein klassisches Rezept, sondern eignet sich auch wunderbar als Snack zwischendurch! Mit vielen gesunden Kernen und Saaten ist der Kuchen nicht nur ein süßer Genuss, sondern auch eine echte Nährstoffbombe! Statt Wechseln …

Rhabarber-Streuselkuchen

Streuselkuchen ist mein absoluter Lieblingskuchen! Und wenn Streuselkuchen dann noch mit Rhabarber kombiniert wird, kann das einfach nur lecker schmecken! Dieser Streuselkuchen ist mal wieder ein klassisches Rezept mit Zucker und veganer Butter. Ich liebe es gesund zu essen, aber ich lebe dabei nach keinem strikten Regelwerk. Das möchte ich heute auch euch gerne mitgeben! …

Rhabarber-Bananen-Törtchen

Ich liebe es regional zu essen! Je nach Jahreszeit freue ich mich dann immer auf frische Beeren, süße und saftige Tomaten, knackige, frische Äpfel oder all die verschiedenen Kürbissorten! Eine Besonderheit ist auf jeden Fall auch immer wieder die Rhabarbersaison. Meine Eltern haben immer einiges an Rhabarber in ihrem Garten und bringen mir jedes Jahr …

Winterlicher Bratapfel

Bratäpfel und Winter gehören für mich einfach zusammen! Ein heißer Bratapfel direkt aus dem Ofen mit süßer Vanillesauce ist einfach etwas Feines und immer ein Genuss. Bratäpfel sind auch so einfach zu machen und noch dazu eine ziemlich gesunde Nachspeise, je nachdem womit sie gefüllt werden. Ich habe hier ein ganz einfaches und super schnell …

Rohvegane Erdnuss-Schoko-Sterne

Einfach mal losgehen und einen Erdnuss-Schoko-Riegel kaufen kann doch jeder! Rohvegane-Erdnuss-Schoko-Herzen machen kann zwar auch jeder, aber ich bin mir sicher, dass sie nicht nur gesünder sind, sondern auch besser schmecken! Zumindest bin ich verliebt in dieses Rezept! Hier habe ich eine weihnachtliche Variante in Sternform kreiert. Aber diese leckere rohvegane Süßigkeit schmeckt bestimmt zu …

Walnuss-Blissballs mit Hanfsamen

Kennt ihr Hanfsamen? Diese nussig schmeckenden Samen sind nicht nur super lecker, sondern auch noch richtig gesund und eine tolle Omega-3-Quelle. Die Blissballs schmecken dadurch sehr besonders und sehen obendrein richtig toll aus! Ich liebe es vor allem auch deshalb so, Blissballs zu machen, weil der Fantasie dabei keine Grenze gesetzt sind! Auch bei diesem …

Schoko-Lebkuchen-Blissballs

Mit diesen rohveganen Köstlichkeiten habe ich heute die Weihnachtsbacksaison eingeläutet! Ich freue mich schon seit mindestens Oktober darauf, Kekse zu backen und obwohl ich das Ausstechen von verschiedenen Keksformen liebe, macht es mir genauso viel Spaß leckere Blissballs zu rollen! Die Blissballs schmecken wunderbar weihnachtlich nach Lebkuchen und sind nicht nur kleine süße Verführungen, sondern …