Einfach. Achtsam. Genießen.
Dips und Aufstriche sind ein leckerer und gesunder Snack, den du ganz einfach selbst zubereiten kannst. In dieser Kategorie findest du viele Rezepte, die vorwiegend aus pürierten oder gehackten Zutaten wie Gemüse, Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen und Kräutern bestehen. Alle meine Rezepte sind vegan oder vegetarisch, proteinreich, gesund und unglaublich lecker.
Meine Dips und Aufstriche sind nicht nur cremig und würzig, sondern auch vielseitig. Du kannst sie mit verschiedenen Gewürzen, Kräutern, Hülsenfrüchten und anderen Zutaten zubereiten und nach deinem Geschmack anpassen. Bei jedem Rezept findest du zahlreiche Ideen für mögliche Variationen.
Alle meine Rezepte sind auch gesund und stecken voller Nährstoffe. Sie enthalten viele Ballaststoffe, die deine Verdauung fördern und dich lange satt halten. Außerdem liefern sie dir wertvolle Proteine, Mineralstoffe und Vitamine. Mit meinen Dips und Aufstrichen kannst du genussvoll snacken, eine Hauptmahlzeit aufwerten oder dir eine leckere Brotzeit schmecken lassen und deinem Körper etwas Gutes tun.
Auf meinem Blog findest du viele Rezepte für Dips und Aufstriche in verschiedenen Variationen. Ob mit Hummus und Paprika, mit Erbsen und Basilikum oder mit Sonnenblumenkernen und Karotte – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Du kannst sie als Dip für Gemüsesticks, Cracker oder Brot verwenden oder als Aufstrich für Brote und Brötchen oder Wraps. Du kannst sie auch als Beilage für Salate, Bowls oder Hauptgerichte verwenden. Dips und Aufstriche sind also ein perfekter herzhafter Snack für jeden Tag. Probier sie aus und lass dich von den vielen Möglichkeiten inspirieren!
Dieser cremige Paprika-Walnuss-Dip eignet sich ideal zum Dippen mit Rohkost, als Aufstrich für Brot, Füllung für Wraps und als Beilage zu Ofenkartoffeln. Der Dip bereitet sich quasi von selbst zu, da die Zutaten gemeinsam im Backofen geröstet werden. Diese langsame Röstung sorgt außerdem für ein besonders intensives Aroma. Gefällt dir meine Arbeit und du hast …
Dieser Erbsen-Aufstrich mit Sonnenblumenkernen zählt zu meinen liebsten Aufstrich-Rezepten. Ich bereite ihn beinahe jede Woche zu und esse ihn nicht nur gerne auf Brot, sondern auch als Beilage zu Ofenkartoffeln oder als Dip für knusprige Cracker und Rohkost. Das Rezept ist sehr einfach und die Zubereitung dauert nur wenige Minuten. Zudem ist der Aufstrich reich …
Dieser cremige Röstpaprika-Aufstrich macht Klassikern wie Hummus und Frischkäse ordentlich Konkurrenz! Der cremige Röstpaprika-Aufstrich ist besonders aromatisch und einfach und schnell zubereitet. Der Aufstrich ist auch super gesund, denn er enthält viel Vitamin C, gesunde Fette, Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiß. Außerdem ist er vegan und glutenfrei. Wenn du also Lust auf einen leckeren und gesunden …
Heute habe ich wieder einen genial einfachen herzhaften Snack für euch: Knusprige Cracker mit aromatischem Mohn und Kürbiskernöl für extra viel Geschmack! Obwohl ich mich früher nicht sonderlich für Chips und Co begeistern konnte, bin ich mittlerweile ein riesengroßer Fan von salzigen Snacks. Das liegt vor allem daran, dass ich entdeckt habe, wie einfach Cracker …
Mein August schmeckt dieses Jahr nach Sonne, frischen Kräutern, Urlaub und herrlich süß-saftigen Tomaten! Gebt mir frisches Sommergemüse, Rosmarin, Basilikum, Thymian, ein paar Oliven und eine saure Zitrone dazu und ich bin glücklich. Naja, okay vielleicht noch etwas selbstgebackenes Brot, knusprige Cracker und noch ein bisschen dies und das. Doch mal ehrlich: gutes Essen kann …
Der Frühling weckt bei mir gerade so richtig den Appetit auf ganz viel Frisches und viele bunte Farben. Dieser Green Goddess Protein-Dip ist deshalb genau das Richtige für diese Zeit: Viel saisonales Gemüse, pflanzliche Proteine, sehr cremig und angenehm würzig. Der Dip eignet sich besonders gut zum Dippen mit Rohkost, Crackern oder Ofenkartoffeln. Er schmeckt …
Heute habe ich wieder ein leckeres Aufstrich-Rezept für euch! Ich bin zurzeit wieder ein großer Fan davon, Aufstriche und Dips selbst zu machen, weil sie nicht nur richtig lecker schmecken, sondern auch total praktisch sind, wenn man sich eine schnelle Brotzeit zubereiten möchte. Der Aufstrich passt außerdem sehr gut als Beilage zu Ofenkartoffeln oder auch …