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Cookies & Riegel Kuchen und Torten Snacks Süßes

Erdnuss-Schoko-Schnitten

Wenn ihr Erdnuss, Schokolade und einfache Rezepte liebt, dann seid ihr hier genau richtig! Diese rohveganen Erdnuss-Schoko-Schnitten kommen ohne Backofen aus und sind im Handumdrehen mit nur wenigen einfachen Zutaten zubereitet! Gut gekühlt schmecken sie mir am allerbesten! So einfach ist die Zubereitung Ich liebe diese süßen Schnitten ganz besonders, …

Kuchen und Torten Süßes

Einfacher Apfelkuchen

Nach all den leckeren Weihnachtskeksen in der Vorweihnachtszeit ist mir jetzt wieder total nach anderen Rezepten! Den Anfang macht heute direkt dieser saftige Apfelkuchen! Das Rezept ist rein pflanzlich und kinderleicht umzusetzen! Durch die Schneeflocken oben drauf sieht der Kuchen auch wunderschön winterlich aus und ist ein echter Hingucker, der …

Kekse Kuchen und Torten Süßes

Zuckerfreie & Vegane Linzerschnitten

Habt ihr schon einmal Linzerschnitten selbst gebacken und kennt ihr diese leckeren Schnitten überhaupt? Ich bin in der Nähe von Linz aufgewachsen und schon als Kind, waren Linzerschnitten eine meiner liebsten Mehlspeisen! Sie bestehen aus einem feinen Mürbteigboden, der mit süß-säuerlicher Himbeer- oder Ribiselmarmelade bestrichen wird. Darauf kommt dann noch …

Kuchen und Torten Süßes Süßes Gebäck

Winterlicher Mohnstrudel

Warum ich Hefegebäck liebe Es gibt viele Gründe warum ich Hefeteig liebe! Meiner Meinung nach ist es einer der einfachsten Teige überhaupt. Er benötigt etwas Geduld und ist ein bisschen sensibel, aber genau deshalb mag ich ihn vielleicht auch so gerne — ein anscheinend sind wir uns ein bisschen ähnlich. …

Kuchen und Torten Süßes

Veganer Nussstrudel mit Dattelsüße

Habt ihr schon einmal selbst einen Nussstrudel gebacken? Wenn die Antwort Nein ist, oder ihr jetzt einfach auch Appetit auf so einen saftig fluffigen Nussstrudel bekommen habt, dann seid ihr hier genau richtig! Schon als ich klein war, habe ich mir wenn immer möglich, beim Bäcker diese feinen mit viel …

Kuchen und Torten Snacks Süßes Süßes Gebäck

Süßes Apfelbrot mit Datteln

Der Spätsommer rückt mit großen Schritten näher und ein bisschen spürt man sogar schon den Herbst, wenn abends eine etwas kühle Brise weht! Das Ende des Sommers ist oft ein bisschen mit Wehmut besetzt, weil diese heißen sonnigen Tage einfach jedes Jahr wieder etwas ganz Besonderes sind! Aber der Spätsommer …

Kuchen und Torten Süßes

Apfel-Dattelkaramell-Schnitten

Die Vielfalt an Obst und Gemüse ist einfach mit das Beste an diesen goldenen Sommertagen! Während wir nun monatelang mit frischen Beeren beschenkt wurden, naht langsam eine neue Saison, mit Äpfeln, Zwetschgen, Birnen, meinem geliebten Kürbis und vielen anderen leckeren Sorten! Apfelkuchen ist in dieser Zeit einfach ein Muss, auch …

Kuchen und Torten Süßes

Mohn-Streuselkuchen mit Mirabellen

Dieser Streuselkuchen passt einfach perfekt zum Hochsommer und schmeckt auch schon ein bisschen nach Herbst. Vor kurzem haben mein Freund und ich mitten in Wien einen Kriecherl (Mirabellen-) Baum entdeckt und glaubt es oder nicht: wir haben zehn Kilo davon aufgesammelt und mit nachhause genommen. Bis spät nachts haben wir …

Kuchen und Torten Süßes

Karotten-Haselnuss-Kuchen mit Schokostückchen

Karottenkuchen hat einen ganz besonderen Platz in meinem Herzen! Ich kann mich sogar noch erinnern, dass ich mir mit 5 Jahren im Kindergarten unbedingt einen Karottenkuchen zum Geburtstag gewünscht habe! Nicht unbedingt der typische Kuchenwunsch eines kleinen Kindes, aber ich wusste eben schon damals, was gut ist! Fein geraspelte Karotten …

Kuchen und Torten Süßes

Zuckerfreier Birnen-Streuselkuchen

Gibt es eigentlich jemanden, der keinen Streuselkuchen mag? Ich glaube, die Wahrscheinlichkeit ist hoch, dass die Antwort auf diese Frage „Nein!!“ ist! Ganz gleich ob fluffiger, mürber oder Hefeteig. Ganz gleich ob mit Rhabarber, Marillen, Äpfeln oder einer Cheesecake-Füllung! Alles wird doch besser, wenn man feine buttrige, nussige, zart nach …

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