Einfach. Achtsam. Genießen.
Diese Spinat-Cashew-Pasteten sind eindeutig eines meiner neuen Lieblingsgerichte. Die Zubereitung ist sehr einfach und macht richtig Spaß. Der dünne Strudelteig ist selbstgemacht und durch einen kleinen Trick besonders geschmeidig, sodass er sich sehr gut verarbeiten lässt. Gefüllt werden die Pasteten mit einer cremigen Mischung aus Spinat, Cashewmus, viel frischer Petersilie …
Mein erstes Rezept in 2022! Und ich kann euch sagen, dieses Jahr startet kulinarisch richtig gut! Ich bin eigentlich nicht der größte Suppenfan, weil ich immer lieber etwas „zum Beißen“ habe. Aber cremige Suppen haben es mir trotzdem total angetan! Diese Blumenkohl-Suppe — oder für alle Österreicher*innen Karfiol-Suppe — ist …
Den Anfang meiner Weihnachtsbäckerei machen dieses Jahr diese leckeren rohveganen Lebkuchensterne. Kekse machen war wahrscheinlich nie einfacher und der rohe Teig schmeckt auch einfach himmlisch! Die Basis bilden feine Haferflocken, aromatische Haselnüsse, cremiges Haselnussmus, fruchtiger Orangenabrieb, süße Datteln und natürlich Lebkuchengewürz zum Verfeinern und für das extra Weihnachts-Feeling. Gefällt dir …
Diese Blissballs mit gemahlenem Mohn und Cranberries sind ein feiner herbstlicher Snack, der aber rund ums ganze Jahr begeistert! Die kleinen Bällchen sind vegan, sehr einfach zuzubereiten und richtig lecker. Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust mich zu unterstützen und dir gleichzeitig selbst etwas Gutes dabei zu tun? …
Heute habe ich wieder ein wunderbar einfaches Snack-Rezept für euch: Haselnuss-Chai-Blissballs mit Kokos, die einfach nur nach Gemütlichkeit schmecken! Während manche noch in Sommerstimmung sind, habe ich sogar schon hin und wieder Lust, Weihnachtslieder zu hören. So sehr ich den Sommer auch liebe, doch diese kältere Jahreszeit hat einfach auch …
Diese kleinen Carnot Cake Blissballs mit Schokostückchen sind vegan, sehr einfach zuzubereiten und schmecken richtig lecker nach saftigem Karottenkuchen. Sie sind natürlich gesüßt ohne Industriezucker und einfach der ideale kleine Snack für Zwischendurch. Die Bällchen eignen sich auch sehr gut zum Vorbereiten und Mitnehmen. Gefällt dir meine Arbeit und du …
Ich liebe ja meinen Porridge zum Frühstück. Egal welches Wetter draußen herrscht, auf diese leckere Bowl freue ich mich jeden Morgen aufs Neue. Eine feine Abwechslung, die ich erst vor Kurzem für mich entdeckt habe ist Baked Oatmeal! Man könnte es auch als Haferflocken-Auflauf beschreiben und es schmeckt sowohl warm …