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Frühstück Pancakes und Crêpes

Einfache Fluffige Pancakes

Wer hat Appetit auf einfache fluffige Pancakes? Meine liebsten fluffigen Pancakes sind vegan, schmecken richtig lecker, machen satt und sind einfach und schnell zubereitet. Du benötigst nur wenige pflanzliche Zutaten, die du wahrscheinlich schon zuhause hast, und eine Pfanne. Das Besondere an diesen Pancakes ist ihre luftige und weiche Konsistenz, die durch das Backpulver, das …

Kuchen und Torten Süßes

Wiener Apfelstrudel

Ein selbstgemachter Wiener Apfelstrudel mit ausgezogenem Strudelteig und süß-säuerlicher Apfelfüllung ist seit ich denken kann eine meiner liebsten Mehlspeisen. Anders als viele glauben, ist Apfelstrudel weder aufwändig und kompliziert – mit ein paar kleinen Tricks gelingt auch der hauchdünne Strudelteig wirklich jedem! Ich serviere dazu am liebsten heiße Vanillesauce oder im Sommer auch gerne mal …

Gefüllte Oatmeal-Bratäpfel
Baked Oatmeal Frühstück

Gefüllte Oatmeal-Bratäpfel

Dieses einfache, vegane Rezept vereint zart gebackene Äpfel mit einer herrlich nussig-süßen Haferflockenfüllung und ist ideal als warmes Frühstück, gesunder Nachtisch oder achtsamer Genussmoment zwischendurch. Die Kombination aus saftigen Äpfeln, cremigem Porridge, Zimt und einer leichten Süße aus Datteln oder Ahornsirup schmeckt nicht nur fantastisch, sondern liefert auch wertvolle Nährstoffe und Energie – ganz ohne …

Kokos-Mango-Granola
Frühstück Granola

Kokos-Mango-Granola

Stell dir vor, du beginnst deinen Tag mit dem süßen und tropischen Geschmack von Mango und Kokosnuss, kombiniert zarten Haferflocken und nussigen Hanfsamen. Dazu kommt die natürliche Süße von Apfelmark und Dattelzucker, abgerundet durch die wärmenden Gewürze Zimt und Vanille. Klingt das nicht einfach himmlisch? Heute möchte ich ein Rezept mit dir teilen, das dein …

Knuspriges Kürbis-Granola
Frühstück Granola

Knuspriges Kürbis-Granola

Dieses knusprige Kürbis-Granola schmeckt nach goldenen Herbsttagen und Gemütlichkeit! Es ist ein wundervolles vollwertiges, besonderes und unglaublich leckeres Frühstück, das dich mit vielen Nährstoffen und Energie für deinen Tag versorgt. Für ein feines Kürbis-Aroma sorgt selbstgemachtes Kürbispüree, das besonders gut zu dem natürlichen Karamell-Geschmack von Kokosblütenzucker passt. Du brauchst nur wenige andere Zutaten wie Haferflocken, …

Gebackene Apfel-Ringe
Frühstück Pancakes und Crêpes

Gebackene Apfel-Ringe

Gebackene Apfel-Ringe sind für mich eines der Gerichte, das einfach nach Kindheit schmeckt! Diese vegane Variante ist richtig lecker und besteht nur aus wenigen Zutaten. Du brauchst Äpfel, Mehl, Apfelmark, Pflanzendrink und etwas Zimt. Die Äpfel werden in Scheiben geschnitten, dann in einem einfachen Teig gewendet und in einer Pfanne goldbraun gebacken. Die Apfel-Ringe schmecken …

Saftige Karotten-Hafer-Cookies
Cookies und Riegel Snacks

Saftige Karotten-Hafer-Cookies

Diese saftigen Karotten-Hafer-Cookies sind schnell gemacht, gesund und einfach lecker. Sie bestehen aus vollwertigen Zutaten wie zarten Haferflocken, geraspelten Karotten, Nussmus und Apfelmark und kommen ganz ohne raffinierten Zucker aus. Stattdessen sorgt Dattelpaste für natürliche Süße und eine schöne Bindung. Ob als Snack für zwischendurch, kleines Frühstück zum Mitnehmen oder gesunde Nascherei – diese veganen …

Bananenbrot-Cookies
Cookies und Riegel Snacks

Bananenbrot-Cookies

Diese Bananenbrot-Cookies sind saftig, vegan und richtig lecker. Sie sind natürlich gesüßt und einfach ein idealer Snack für Zwischendurch und perfekt als kleines Dessert oder Frühstück. Die Cookies eignen sich auch sehr gut zum Vorbereiten und Mitnehmen. Du kannst sie außerdem nach Belieben mit verschiedenen Zutaten wie gehackter Schokolade, Trockenfrüchten oder Nüssen verfeinern. Wenn du …

Fluffige Karotten-Haselnuss-Pancakes mit Schoko-Dattel-Creme
Frühstück Pancakes und Crêpes

Fluffige Karotten-Haselnuss-Pancakes

Fluffige Karotten-Haselnuss-Pancakes schmecken nach dem leckersten Karottenkuchen, sind richtig schön fluffig und vegan. Die Zubereitung ist sehr einfach und absolut gelingsicher. Du kannst sie pur oder mit etwas Ahornsirup genießen oder mit verschiedenen Toppings verfeinern. Die Pancakes eignen sich perfekt als Frühstück, süßen Snack oder als Dessert. Auf einen Blick: Fluffige Karotten-Haselnuss-Pancakes sind So werden …

Fluffige & Vegane Mohn-Pancakes
Frühstück Pancakes und Crêpes

Vegane Mohn-Pancakes: Fluffig & Gelingsicher

Diese fluffigen und veganen Pancakes mit Mohn sind sehr einfach zuzubereiten und ein richtig leckeres, besonderes und gesundes Frühstück oder Dessert. Die Pancakes bestehen aus einer Handvoll vollwertiger Zutaten und können nach Belieben mit Toppings verfeinert werden. Frische Früchte, etwas Kompott sowie Joghurt oder verschiedene süße Aufstriche passen beispielsweise richtig gut dazu. Pancakes gab es …