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Gebäck Herzhaft Vorspeisen und Gebäck

Curry-Kurkuma-Cracker

Diese Curry-Kurkuma-Cracker sind knusprig, würzig und voller gesunder Zutaten. Sie sind ein idealer Snack für Zwischendurch, der dich mit Energie und Nährstoffen versorgt. Die Cracker bestehen aus einem Teig aus Dinkelmehl, Haferflocken, Wasser und Gewürzen, der mit einer Mischung aus verschiedenen Samen, Saaten und Kernen bestreut wird. Diese schmecken nicht …

Schnelles Kürbis-Linsen-Curry
Eintöpfe und Currys Hauptgerichte Herzhaft

Schnelles Kürbis-Linsen-Curry

Dieses schnelle Kürbis-Linsen-Curry ist sehr einfach zuzubereiten, vegan und reich an pflanzlichen Proteinen. Ihr benötigt dafür nur wenige Zutaten und kaum eine halbe Stunde Zeit. Besonders gut passt dazu Fladenbrot oder Reis sowie frische Kräuter und etwas kaltes Kokosjoghurt. Ich toppe das Curry außerdem gerne mit Tofu, den ich mit …

Grünes Curry mit Kichererbsen
Eintöpfe und Currys Herzhaft

Grünes Curry mit Kichererbsen

Dieses grüne Curry mit Kichererbsen ist vollgepackt mit Gemüse, vegan, reich an pflanzlichen Proteinen und richtig lecker. Die Zubereitung ist sehr einfach und dauert kaum eine halbe Stunde. Mit Reis oder frischem Fladenbrot schmeckt es besonders gut. Das Curry ist außerdem ideal für Mealprep, weil es sich sehr gut zum …

Süßkartoffel-Erdnuss-Curry mit Kichererbsen
Eintöpfe und Currys Herzhaft

Süßkartoffel-Erdnuss-Curry mit Kichererbsen

Dieses Süßkartoffel-Erdnuss-Curry mit Kichererbsen ist vegan, einfach zuzubereiten und sehr lecker. Es ist aromatisch, wunderbar cremig, schmeckt nach Sonnenschein und wärmt richtig schön von innen. Mit Kichererbsen ist es zudem reich an pflanzlichen Proteinen und zusammen mit etwas gekochtem Vollkornreis, Fladenbrot oder Quinoa wird daraus eine gesunde und vollwertige Mahlzeit, …

Gemüse-Curry mit roten Linsen
Eintöpfe und Currys Herzhaft

Gemüse-Curry mit roten Linsen

Dieses Gemüse-Curry mit roten Linsen ist einfach zuzubereiten, vegan, leicht scharf und richtig lecker. Es ist außerdem reich an pflanzlichen Proteinen, Ballaststoffen und macht dadurch angenehm und lange satt. Das Curry schmeckt besonders gut mit Reis, Fladenbrot oder anderen Sättigungsbeilagen und eignet sich auch ideal zum Vorbereiten und Mitnehmen. Gefällt …

Kichererbsen-Tomaten-Curry
Eintöpfe und Currys Hauptgerichte Herzhaft

Kichererbsen-Tomaten-Curry

Dieses Kichererbsen-Tomaten-Curry ist vegan, cremig, würzig und richtig lecker. Die Zubereitung dauert kaum eine halbe Stunde und das Rezept besteht aus einer Handvoll Zutaten, die sich bestimmt in den meisten Vorratsschränken befinden. Kichererbsen liefern wertvolle pflanzliche Proteine und Kokosmilch sorgt für eine tolle cremige Konsistenz. Mit Fladenbrot oder Reis als …

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