Veganer Festtagsbraten

Ich wollte schon ewig mal einen veganen Braten kochen! Dieses Jahr zu Weihnachten war es dann endlich so weit! Ich habe ein eigenes Rezept kreiert und als mein Freund den Braten am Tisch angeschnitten hat, habe ich direkt beschlossen, dass das auf jeden Fall unsere neue Tradition werden soll! Ich habe früher total gerne faschierten …

Weihnachtliches Festessen

Zu Weihnachten ist neben Geschenken ja auch das Essen oft ein riesiges Thema, über das man sich oft viele Gedanken macht. Soll es ein festliches Menü werden, für das man drei Stunden in der Küche steht, oder vielleicht doch lieber entspanntes Raclette mit der Familie? Was mir oft auffällt ist, das vor allem zu Weihnachten …

Winterlicher Bratapfel

Bratäpfel und Winter gehören für mich einfach zusammen! Ein heißer Bratapfel direkt aus dem Ofen mit süßer Vanillesauce ist einfach etwas Feines und immer ein Genuss. Bratäpfel sind auch so einfach zu machen und noch dazu eine ziemlich gesunde Nachspeise, je nachdem womit sie gefüllt werden. Ich habe hier ein ganz einfaches und super schnell …

Rohvegane Cashew-Müsli-Herzen

Müsliriegel zählen für mich zu den vielseitigsten Snacks, die es gibt! Es gibt einfach eine unendliche Vielfalt an Geschmackskombis! Manche Riegel werden gebacken, aber es gibt auch tolle rohvegane Leckereien! Diese Cashew-Müsli-Herzen sind ganz schnell und einfach gemacht und sehen in der Herzform auch noch richtig süß aus! Ich habe davon ein paar in Gläser …

Schoko-Lebkuchen-Blissballs

Mit diesen rohveganen Köstlichkeiten habe ich heute die Weihnachtsbacksaison eingeläutet! Ich freue mich schon seit mindestens Oktober darauf, Kekse zu backen und obwohl ich das Ausstechen von verschiedenen Keksformen liebe, macht es mir genauso viel Spaß leckere Blissballs zu rollen! Die Blissballs schmecken wunderbar weihnachtlich nach Lebkuchen und sind nicht nur kleine süße Verführungen, sondern …

Fruchtiges Erdnuss-Granola

Für mich gibt es gerade fast kein besseres Frühstück als selbstgemachtes Granola! Es hat lange gebraucht, bis ich mich endlich getraut habe, selbst Granola zu machen. Der erste Versuch war dann gleich ein ziemlicher Reinfall! Mein Schoko-Kokos-Granola ist total verbrannt und obwohl ich meinem Freund glaubhaft machen wollte, dass das Schwarze von der Schokolade kommt, …