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Kichererbsen-Omelette mit Erbsen
Hauptgerichte Herzhaftes Schnelle Küche

Kichererbsen-Omelette mit Erbsen

Dieses Kichererbsen-Omelette mit Erbsen ist sehr einfach und rasch zuzubereiten, reich an pflanzlichen Proteinen und richtig lecker. Für das Omelette benötigt ihr nur wenige Zutaten und ihr könnt das Rezept mit verschiedenen leckeren Zutaten verfeinern. Ich serviere zum Omelette gerne knusprig getoastetes Sauerteigbrot oder Bratkartoffeln. So wird daraus eine gesunde …

Vegane Erbsen-Wirsing-Suppe
Herzhaftes Suppen Vorspeisen & Gebäck

Vegane Erbsen-Wirsing-Suppe

Diese Erbsen-Wirsing-Suppe ist vegan und richtig schön cremig. Die Zubereitung ist sehr einfach und dauert weniger als eine halbe Stunde. Die Hauptzutat bildet Wirsing, der nicht nur ein tolles Wintergemüse ist, sondern auch reich an Vitamin C, pflanzlichen Proteinen und anderen Vitaminen und Nährstoffen ist. Damit wird die Suppe zu …

Gebratener Reis mit Tofu
Hauptgerichte Herzhaftes Schnelle Küche

Gebratener Reis mit Tofu

Dieser gebratene Reis mit Tofu ist in weniger als einer halben Stunde zubereitet und schmeckt richtig lecker. Das Rezept ist vegan, besteht aus einer Handvoll Zutaten und kann vielseitig verändert werden. Knusprig gebratener Tofu ist nicht nur ein leckeres Topping für den gebratenen Reis, sondern liefert auch wertvolle pflanzliche Proteine, …

Schnelle Asia-Nudeln mit Knuspertofu
Hauptgerichte Herzhaftes Schnelle Küche

Schnelle Asia-Nudeln mit Knuspertofu

Diese Asia-Nudeln mit Knuspertofu sind in weniger als einer halben Stunde zubereitet und sind vollgepackt mit buntem Gemüse, pflanzlichen Proteinen und gesunden Fetten. Knusprig gebratener Tofu, geröstete Cashews und eine leckere Asia-Sauce, die aus wenigen Zutaten selbst zubereitet wird, sorgen für einen tollen würzigen und feinen Geschmack. Besonders gut schmecken …

Grüne Tofu-Gemüse-Pfanne
Hauptgerichte Herzhaftes Schnelle Küche

Grüne Tofu-Gemüse-Pfanne

Diese grüne Tofu-Gemüse-Pfanne ist vegan, sehr einfach zuzubereiten und reich an pflanzlichen Proteinen. Dafür werden gebratener Tofu und Zucchini in einer leckeren cremigen Sauce auf Basis von Erbsen, Pflanzendrink und Cashewmus serviert und ihr könnt verschiedene Beilagen wie Reis, Couscous oder Kartoffeln dazu reichen. Nach Belieben könnt ihr die Tofu-Gemüse-Pfanne …

Erbsen-Reis mit Pilz-Tofu-Topping
Hauptgerichte Herzhaftes Schnelle Küche

Erbsen-Reis mit Pilz-Tofu-Topping

Dieser Erbsen-Reis mit Pilz-Tofu-Topping ist in weniger als einer halben Stunde zubereitet, schmeckt richtig lecker und liefert viele pflanzliche Proteine. Der Reis wird direkt in einer würzigen Sauce mit Erbsen, frischer Petersilie und wenigen anderen Zutaten gekocht. So wird er besonders cremig und aromatisch. Das würzige Pilz-Tofu-Topping rundet den Reis …

Schnelles Kräuter-Linsen-Curry
Eintöpfe & Currys Herzhaftes

Schnelles Kräuter-Linsen-Curry

Dieses schnelle Kräuter-Linsen-Curry ist vegan, sehr einfach zuzubereiten und besonders aromatisch. Die einfache Sauce auf Basis von Kokosmilch und frischen Kräutern verleiht diesem Curry einen einzigartigen Geschmack und liefert außerdem viele Vitamine und Nährstoffe. Das Curry ist zudem reich an pflanzlichen Proteinen und schmeckt besonders gut mit Reis oder frischem …

Proteinreiche Erbsen-Bratlinge
Hauptgerichte Herzhaftes Schnelle Küche

Proteinreiche Erbsen-Bratlinge

Diese Erbsen-Bratlinge sind reich an pflanzlichem Protein, sehr einfach zuzubereiten, vegan und richtig lecker. Die Basis bilden Kichererbsenmehl und Erbsen. Mit wenigen anderen Zutaten lassen sich diese Bratlinge in weniger als einer halben Stunde zubereiten. Die Bratlinge lassen sich auf vielseitige Weise servieren. Besonders gut passt dazu warmes Fladenbrot, ein …

Wintergemüse-Salat mit Körnern und cremigem Senf-Dressing
Herzhaftes Salate Vorspeisen & Gebäck

Wintergemüse-Salat mit Körnern und cremigem Senf-Dressing

Dieser lauwarme Salat schmeckt auch an kalten Wintertagen und macht Körper und Psyche glücklich. Viel buntes Wintergemüse, knackige Erbsen, nussige Rollgerste und ein cremiges Senf-Dressing machen diesen Salat zu einem ganz besonderen Genuss, der frisch sehr lecker schmeckt, sich aber auch super zum Vorbereiten und Mitnehmen eignet. Gefällt dir meine …

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