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Gebäck Herzhaft Vorspeisen und Gebäck

Curry-Kurkuma-Cracker

Diese Curry-Kurkuma-Cracker sind knusprig, würzig und voller gesunder Zutaten. Sie sind ein idealer Snack für Zwischendurch, der dich mit Energie und Nährstoffen versorgt. Die Cracker bestehen aus einem Teig aus Dinkelmehl, Haferflocken, Wasser und Gewürzen, der mit einer Mischung aus verschiedenen Samen, Saaten und Kernen bestreut wird. Diese schmecken nicht nur gut, sondern enthalten auch …

Ein Bild von veganen fudgy Brownies mit Schokoladenglasur und getoppt mit Himbeeren. Der Brownie ist quadratisch und serviert auf einem kleinen Keramik-Teller.
Kuchen und Torten Süßes

Vegane Fudgy Brownies

Vegane Fudgy Brownies sind genau das Richtige für dich, wenn du Lust auf einen schokoladigen und saftigen Snack hast! Sie sind in nur 30 Minuten mit einfachen Zutaten zubereitet und schmecken himmlisch. Die Brownies sind außerdem richtig gesund. Sie enthalten nur natürliche Süße aus Datteln und Apfelmark, die auch viele Ballaststoffe und Vitamine liefern. Außerdem …

Gebackene Apfel-Ringe
Frühstück Pancakes und Crêpes

Gebackene Apfel-Ringe

Gebackene Apfel-Ringe sind für mich eines der Gerichte, das einfach nach Kindheit schmeckt! Diese vegane Variante ist richtig lecker und besteht nur aus wenigen Zutaten. Du brauchst Äpfel, Mehl, Apfelmark, Pflanzendrink und etwas Zimt. Die Äpfel werden in Scheiben geschnitten, dann in einem einfachen Teig gewendet und in einer Pfanne goldbraun gebacken. Die Apfel-Ringe schmecken …

Saftige Karotten-Hafer-Cookies
Cookies und Riegel Snacks

Saftige Karotten-Hafer-Cookies

Diese saftigen Karotten-Hafer-Cookies sind schnell gemacht, gesund und einfach lecker. Sie bestehen aus vollwertigen Zutaten wie zarten Haferflocken, geraspelten Karotten, Nussmus und Apfelmark und kommen ganz ohne raffinierten Zucker aus. Stattdessen sorgt Dattelpaste für natürliche Süße und eine schöne Bindung. Ob als Snack für zwischendurch, kleines Frühstück zum Mitnehmen oder gesunde Nascherei – diese veganen …

Bananenbrot-Cookies
Cookies und Riegel Snacks

Bananenbrot-Cookies

Diese Bananenbrot-Cookies sind saftig, vegan und richtig lecker. Sie sind natürlich gesüßt und einfach ein idealer Snack für Zwischendurch und perfekt als kleines Dessert oder Frühstück. Die Cookies eignen sich auch sehr gut zum Vorbereiten und Mitnehmen. Du kannst sie außerdem nach Belieben mit verschiedenen Zutaten wie gehackter Schokolade, Trockenfrüchten oder Nüssen verfeinern. Wenn du …

Karottenkuchen-Birchermüsli
Frühstück Porridge und Müsli

Karottenkuchen-Birchermüsli

Karottenkuchen zum Löffeln – dieses Birchermüsli ist ein gesundes Frühstück mit Dessert-Feeling. Es schmeckt herrlich cremig, ist natürlich süß durch Banane und Datteln und kommt mit vollwertigen Zutaten wie Haferflocken, geriebenen Haselnüssen und Karotte aus. Die Zubereitung geht schnell, und das Müsli lässt sich wunderbar vorbereiten – ideal also für Meal Prep. Einfach am Vorabend anrühren, …

Fluffige Karotten-Haselnuss-Pancakes mit Schoko-Dattel-Creme
Frühstück Pancakes und Crêpes

Fluffige Karotten-Haselnuss-Pancakes

Fluffige Karotten-Haselnuss-Pancakes schmecken nach dem leckersten Karottenkuchen, sind richtig schön fluffig und vegan. Die Zubereitung ist sehr einfach und absolut gelingsicher. Du kannst sie pur oder mit etwas Ahornsirup genießen oder mit verschiedenen Toppings verfeinern. Die Pancakes eignen sich perfekt als Frühstück, süßen Snack oder als Dessert. Auf einen Blick: Fluffige Karotten-Haselnuss-Pancakes sind So werden …

Karottenkuchen-Energiebällchen
Blissballs und rohvegane Snacks Snacks

Karottenkuchen-Energiebällchen

Diese Karottenkuchen-Energiebällchen sind saftig, vegan, natürlich gesüßt und schmecken nach leckerem Karottenkuchen. Du benötigst dafür nur wenige Zutaten wie Haferflocken, Haselnüsse, Datteln sowie Karotte und kaum eine halbe Stunde Zeit. Die Energiebällchen sind buchstäblich im Handumdrehen gerollt, ein gesunder Snack für Zwischendurch und eignen sich auch richtig gut als kleines Geschenk für Familie und Freunde. …

Schoko-Protein-Pancakes
Frühstück Pancakes und Crêpes

Schoko-Protein-Pancakes

Diese Schoko-Protein-Pancakes im Stil einer Schwarzwälder-Kirsch-Torte sind vegan, schokoladig und reich an pflanzlichen Proteinen. Sie sind sehr einfach und rasch zubereitet und schmecken pur sowie mit verschiedenen Toppings wie Kokosjoghurt oder (veganem) Skyr und eingekochten heißen Kirschen sehr lecker. Die Pancakes schmecken natürlich süß und eignen sich besonders gut als Frühstück, Dessert oder als Snack …

Saftiger Apfel-Kirsch-Kuchen
Kuchen und Torten Süßes

Saftiger Apfel-Kirsch-Kuchen

Mein saftiger Apfel-Kirsch-Kuchen ist vegan, zuckerfrei, vollwertig und super lecker. Der Teig besteht aus einer Handvoll gesunder Zutaten wie Dinkelmehl, Nüssen, Haferflocken, Dattelzucker, Apfelmark und einem frischen Apfel. Diese sorgen für einen saftigen, nussigen und aromatischen Kuchenboden, der mit etwas Zimt und Vanille verfeinert wird. Das Highlight sind die saftigen Kirschen, die du je nach Saison frisch oder eingelegt verwenden kannst. Du kannst sie aber auch durch anderes Obst wie Zwetschgen, Marillen oder Beeren ersetzen …