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Schoko-Protein-Pancakes
Frühstück Pancakes und Crêpes

Schoko-Protein-Pancakes

Diese Schoko-Protein-Pancakes im Stil einer Schwarzwälder-Kirsch-Torte sind vegan, schokoladig und reich an pflanzlichen Proteinen. Sie sind sehr einfach und rasch zubereitet und schmecken pur sowie mit verschiedenen Toppings wie Kokosjoghurt oder (veganem) Skyr und eingekochten heißen Kirschen sehr lecker. Die Pancakes schmecken natürlich süß und eignen sich besonders gut als Frühstück, Dessert oder als Snack …

Saftiger Apfel-Kirsch-Kuchen
Kuchen und Torten Süßes

Saftiger Apfel-Kirsch-Kuchen

Mein saftiger Apfel-Kirsch-Kuchen ist vegan, zuckerfrei, vollwertig und super lecker. Der Teig besteht aus einer Handvoll gesunder Zutaten wie Dinkelmehl, Nüssen, Haferflocken, Dattelzucker, Apfelmark und einem frischen Apfel. Diese sorgen für einen saftigen, nussigen und aromatischen Kuchenboden, der mit etwas Zimt und Vanille verfeinert wird. Das Highlight sind die saftigen Kirschen, die du je nach Saison frisch oder eingelegt verwenden kannst. Du kannst sie aber auch durch anderes Obst wie Zwetschgen, Marillen oder Beeren ersetzen …

Fluffige & Vegane Mohn-Pancakes
Frühstück Pancakes und Crêpes

Vegane Mohn-Pancakes: Fluffig & Gelingsicher

Diese fluffigen und veganen Pancakes mit Mohn sind sehr einfach zuzubereiten und ein richtig leckeres, besonderes und gesundes Frühstück oder Dessert. Die Pancakes bestehen aus einer Handvoll vollwertiger Zutaten und können nach Belieben mit Toppings verfeinert werden. Frische Früchte, etwas Kompott sowie Joghurt oder verschiedene süße Aufstriche passen beispielsweise richtig gut dazu. Pancakes gab es …

Cookies und Riegel Snacks

Weiche Schoko-Nuss-Cookies

Diese weichen Schoko-Nuss-Cookies sind ein echter Genuss für alle, die es süß lieben, dabei aber auf natürliche Zutaten setzen möchten. Süß und aromatisch werden sie durch reife Bananen und Datteln, die dem Teig nicht nur eine wunderbare Konsistenz, sondern auch eine feine Karamellnote verleihen. Backkakao sorgt für die Extraportion Schoko, geröstete Haselnüsse bringen herrlich nussiges …

Mandel-Orangen-Cookies
Cookies und Riegel Snacks

Mandel-Orangen-Cookies

Wenn du Lust auf etwas Süßes hast und gerne zu einer vollwertigen Alternative ohne raffinierten Zucker greifst, wirst du dieses Rezept lieben. Die Kombination aus gerösteten Mandeln, frischem Orangenabrieb und feiner Dattelsüße sorgt für ein herrlich aromatisches Geschmackserlebnis – ganz ohne Kompromisse. Ob als Snack zwischendurch, zum Kaffee oder als gesunde Kleinigkeit zum Mitnehmen: Diese …

Weiche Schoko-Kokos-Cookies
Cookies und Riegel Snacks

Weiche Schoko-Kokos-Cookies

Diese weichen Schoko-Kokos-Cookies sind vegan, sehr einfach zuzubereiten und richtig lecker. Sie sind außerdem frei von raffiniertem Zucker und trotzdem schön süß durch Dattelpaste. Die Zubereitung dauert kaum eine halbe Stunde und du benötigst dafür nur wenige Zutaten, von denen du bestimmt die meisten bereits zuhause hast. Ich verziere die fertigen Cookies gerne mit etwas …

Streuselkuchen mit Dattelsüße
Kuchen und Torten Süßes

Birnenkuchen mit Zimt-Streuseln

Dieser Birnenkuchen ist vegan, frei von Industriezucker und sehr einfach zuzubereiten. Ein saftiger Rührteig, belegt mit süßen Birnen und getoppt mit mürben Zimt-Streuseln machen diesen Kuchen besonders lecker. Das Rezept lässt sich außerdem mit verschiedenen Obst-Sorten zubereiten und eignet sich somit für jede Jahreszeit. Dieser Kuchen besteht aus drei Schichten: einem saftigen Rührteig, Früchten und …

Lebkuchen-Schoko-Porridge
Frühstück Porridge und Müsli

Lebkuchen-Schoko-Porridge

Dieser Lebkuchen-Schoko-Porridge ist cremig, vegan, reich an Nährstoffen und schmeckt nach Weihnachten. Dieser Porridge verfeinert mit Kakao, Lebkuchengewürz, Haselnüssen und Bio-Orange ist ein leckerer wärmender Start in den Tag, der Körper und Seele gut tut. Die Basis für diesen Porridge bilden Haferflocken, Back-Kakao, Pflanzendrink, klein geschnittene getrocknete Feigen und geriebene Haselnüsse. Außerdem benötigt ihr Lebkuchengewürz, …