Einfach. Achtsam. Genießen.
Dieser bunte Couscous-Bohnen-Salat mit cremigem Paprika-Cashew-Dressing ist ein tolles leichtes Mittag- oder Abendessen, das nicht nur frisch richtig lecker schmeckt, sondern sich auch sehr gut zum Vorbereiten und Mitnehmen eignet. Der Salat ist vollgepackt mit frischem Gemüse, vegan, reich an pflanzlichem Protein und ist ein gesundes Wohlfühlessen, das satt und glücklich macht. Die Basis für …
Diese Pizza-Schnecken mit Tomaten-Mais-Füllung sind ein Klassiker, der immer und jedem schmeckt! Das Rezept ist vegan und sehr einfach und schnell zubereitet. Du kannst die Pizza-Schnecken ganz nach deinem Geschmack variieren und zum Beispiel mit anderen Füllungen zubereiten. Sie schmecken kalt und warm und eigen sich ideal zum Mitnehmen für eine Party oder ein Picknick …
Diese Spinat-Cashew-Pasteten sind ein echtes Highlight auf dem Teller – vegan, aromatisch und überraschend einfach gemacht. Der hauchdünne Strudelteig ist selbstgemacht und dank eines kleinen Tricks wunderbar geschmeidig und leicht zu verarbeiten. Gefüllt werden die knusprigen Pasteten mit einer herrlich cremigen Mischung aus Spinat, Cashewmus, frischer Petersilie und Knoblauch – ein unkompliziertes, pflanzliches Gericht, das nicht …
Diese Pizza-Schnecken mit cremiger Spinat-Füllung sind vegan, sehr saftig, aromatisch und richtig lecker. Ihr benötigt dafür nur wenige Zutaten und die Zubereitung ist sehr einfach. Die Pizza-Schnecken schmecken am besten ganz frisch aus dem Ofen, eignen sich aber auch sehr gut zum Vorbereiten und Mitnehmen. Nach Belieben kann die Füllung auch mit anderen Gemüsesorten und …
Dieser orientalische Hirse-Salat ist vegan, wunderbar cremig und angenehm sättigend. Der Salat eignet sich sehr gut als Vorspeise oder leichte Hauptmahlzeit. Das Rezept bietet viel Spielraum für Kreativität und kann nach Belieben abgewandelt und verändert werden. So wird aus einem einfachen Basis-Rezept ein vielseitiger und nährstoffreicher Genuss. Die Basis für diesen Salat bilden Hirse, Karotte, …
Diese Sellerie-Kokos-Cremesuppe ist eine leckere und gesunde Mahlzeit, die dich an kalten Tagen von innen wärmt. Die Suppe ist cremig, aromatisch und vegan. Sie besteht aus wenigen Zutaten, die du einfach zubereiten kannst. Sellerie ist reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die gut für deine Gesundheit sind. Kokosmilch verleiht der Suppe eine exotische Note und …
Diese fluffigen Erdnuss-Schoko-Schnecken sind vegan, saftig, wunderbar süß und einfach nur richtig lecker! Der fluffige Hefeteig wird mit cremigem Erdnussmus verfeinert und mit einer einfachen selbstgemachten Schoko-Nuss-Creme gefüllt. Die Zubereitung ist total einfach und gelingsicher. Dieses süße Gebäck ist einfach perfekt für einen gemütlichen Sonntagskaffee oder einfach um sich jeden Tag noch ein bisschen mehr …
Diese vollwertigen Schwarz-Weiß-Kekse sind auf jeden Fall das neueste Highlight in meiner Keksdose. Schwarz-Weiß-Teegebäck steht tatsächlich schon seit einigen Jahren auf meiner mentalen Wunsch-Backliste, aber erst dieses Jahr wurde aus einer Idee endlich ein Rezept. Die jahrelange Geduld hat sich aber definitiv ausgezahlt, denn diese Schwarz-Weiß-Kekse sind einfach unglaublich lecker! Knusprig ohne trocken zu sein, …
Diese vollwertigen Schoko-Lebkuchen sind sehr einfach zuzubereiten, frei von Industriezucker, vegan und unglaublich lecker. Die Konsistenz ist schön saftig und die Lebkuchen sind angenehm süß. Besonders gut schmecken sie verziert mit etwas Ribiselmarmelade, geschmolzener Schokolade und einigen gehackten Nüssen. Die Basis für diesen Lebkuchenteig bilden Haferflocken, geriebene und geröstete Haselnüsse, Back-Kakao, Datteln und natürlich Lebkuchengewürz. …
Diese vollwertigen Erdnuss-Kipferl sind richtig schön saftig und mürbe. Außerdem sind sie vegan, frei von Industriezucker und im Handumdrehen zubereitet. Ihr braucht dafür nur eine Handvoll Zutaten und etwa eine halbe Stunde Zeit. Die Kipferl liefern zudem viele Nährstoffe für ein rundum gutes Wohlbefinden in der Weihnachtszeit. Die Basis für die Kipferl bilden Haferflocken, Erdnüsse, …