Einfach. Achtsam. Genießen.
In der letzten Zeit entdecke ich Mealprep wieder ganz neu für mich! Vor etwa einem Jahr habe ich mich damit ganz intensiv beschäftigt. Gerade ins Berufsleben eingetreten habe ich schnell gemerkt, dass es gar nicht so einfach ist, Arbeit, Haushalt, Ernährung, Hobbys, Freunde und vieles mehr entspannt unter einen Hut …
Heute habe ich wieder mal ein super einfaches, schnell zubereitetes und leckeres Curry für euch! Ich wollte diese Kombi schon sehr lange ausprobieren, war aber skeptisch, ob Tomaten und Kokosmilch wirklich zusammenpassen! Falls ihr euch diese Frage auch schon gestellt habt, kann ich euch versprechen: Tomaten und Kokosmilch sind ein …
Currys aller Art zählen auf jeden Fall zu meinen allerliebsten Gerichten! Ich liebe es einfach, wie vielseitig und aromatisch sie sind. Außerdem sind sie sehr einfach in der Zubereitung und eignen sich perfekt für Mealprep! Gerade in der Winterzeit wärmen sie außerdem richtig schön und sind für mich das ultimative …