Einfach. Achtsam. Genießen.
Vor kurzem habe ich eine echte Game-Changer-Backzutat für mich entdeckt: Geröstete Haselnüsse! Wenn ihr schon ein bisschen auf meinem Blog gestöbert habt, dann wisst ihr, dass ich ein großer Fan von Haselnussmus bin! Dabei kaufe ich auch am liebsten eines, aus gerösteten Haselnüssen! Das schmeckt einfach wie Nutella und begeistert mich jedes Mal aufs Neue! …
Habt ihr schon einmal Linzerschnitten selbst gebacken und kennt ihr diese leckeren Schnitten überhaupt? Ich bin in der Nähe von Linz aufgewachsen und schon als Kind, waren Linzerschnitten eine meiner liebsten Mehlspeisen! Sie bestehen aus einem feinen Mürbteigboden, der mit süß-säuerlicher Himbeer- oder Ribiselmarmelade bestrichen wird. Darauf kommt dann noch ein wunderschönes Gitter aus Mürbeteig! …
Diese extra schokoladigen Schoko-Haselnuss-Kekse sind für alle, die Schokolade lieben. Die Kekse schmecken pur sehr gut, eignen sich aber auch ideal zum Füllen mit fruchtigen Marmeladen oder Schokoaufstrich. Sie sind sehr einfach zuzubereiten und schmecken bestimmt der ganzen Familie. Gesund und nährstoffreich genießen in der Weihnachtszeit Dieses Rezept ist etwas gesünder und nährstoffreicher als viele …
Ich bin ein riesiger Mohn-Fan! Von Mohnstrudel über Mohnnudeln und Mohnflesserl liebe ich einfach alles. Deshalb war es nur naheliegend, dass ich dieses Jahr auch einfach einmal Kekse damit ausprobiere. Und was soll ich sagen! Ich glaube, ich habe ein neues Lieblingskeks-Rezept! Auch wenn das zugegebenermaßen eine Entscheidung ist, die ich eigentlich gar nicht richtig …
Vanillekipferl gehören einfach zur Weihnachtszeit dazu. Während wir in meiner Familie eher Linzer Kekse gebacken haben, waren Vanillekipferl immer die Spezialität meiner Oma. Dick in Vanille-Zucker eingehüllt waren sie jedes Jahr wieder etwas ganz Besonderes. Es gibt einfach manche Rezepte, die sind untrennbar mit einer bestimmten Zeit im Jahr verbunden. Vanillekipferl sind für mich einfach …
Diese gefüllten Schoko-Nuss-Pralinen sehen richtig toll aus, schmecken besonders lecker und sind ein tolles kleines Geschenk, das nicht nur zur Weihnachtszeit passt. Die Pralinen sind außerdem vegan, sehr einfach zuzubereiten und schmecken bestimmt der ganzen Familie. Achtsam schenken zu Weihnachten Weihnachten kommt immer näher und damit auch langsam wieder die Frage nach möglichen Geschenken. Gerade …
Ich freue mich so sehr, weil ich dieses Rezept mit euch teilen kann! Aus einer spontanen Idee ist mal wieder so etwas Tolles entstanden: Vollwertige Ausstech-Kekse nur mit Datteln gesüßt! Was gesund klingt, ist einfach nur richtig lecker! Die Kekse sind vegan, mürbe wie feine Butter-Kekserl und angenehm süß, obwohl sie frei von Industriezucker sind. …
Heute habe ich einen echten Keks-Klassiker in einer richtig feinen rohveganen Variante für euch! Die Idee für rohvegane Linzer Augen schwirrt mir schon ganz lange durch den Kopf und ich freue mich einfach riesig, dass ich sie endlich umgesetzt habe und die Kekse so lecker geworden sind. Linzer Augen sind ganz besondere Kekse für mich! …
Dieses Baked Oatmeal ist sozusagen eine Liebeserklärung an einen meiner absoluten Lieblingskuchen: Karottenkuchen und noch dazu ein wahrgewordener Frühstückstraum! Es schmeckt nach Kuchen und Dessert und ist noch dazu vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen. Ein rundum gesunder Genuss Die Grundzutaten bilden Haferflocken, Nüsse, Datteln und Pflanzendrink. Außerdem wird das Baked Oatmeal mit etwas Zimt verfeinert und …
Den Anfang meiner Weihnachtsbäckerei machen dieses Jahr diese leckeren rohveganen Lebkuchensterne. Kekse machen war wahrscheinlich nie einfacher und der rohe Teig schmeckt auch einfach himmlisch! Die Basis bilden feine Haferflocken, aromatische Haselnüsse, cremiges Haselnussmus, fruchtiger Orangenabrieb, süße Datteln und natürlich Lebkuchengewürz zum Verfeinern und für das extra Weihnachts-Feeling. Endlich ist es es November und das …