Einfach. Achtsam. Genießen.
Vanillekipferl gehören einfach zur Weihnachtszeit dazu. Während wir in meiner Familie eher Linzer Kekse gebacken haben, waren Vanillekipferl immer die Spezialität meiner Oma. Dick in Vanille-Zucker eingehüllt waren sie jedes Jahr wieder etwas ganz Besonderes. Es gibt einfach manche Rezepte, die sind untrennbar mit einer bestimmten Zeit im Jahr verbunden. Vanillekipferl sind für mich einfach …
Diese gefüllten Schoko-Nuss-Pralinen sehen richtig toll aus, schmecken besonders lecker und sind ein tolles kleines Geschenk, das nicht nur zur Weihnachtszeit passt. Die Pralinen sind außerdem vegan, sehr einfach zuzubereiten und schmecken bestimmt der ganzen Familie. Achtsam schenken zu Weihnachten Weihnachten kommt immer näher und damit auch langsam wieder die Frage nach möglichen Geschenken. Gerade …
Ich freue mich so sehr, weil ich dieses Rezept mit euch teilen kann! Aus einer spontanen Idee ist mal wieder so etwas Tolles entstanden: Vollwertige Ausstech-Kekse nur mit Datteln gesüßt! Was gesund klingt, ist einfach nur richtig lecker! Die Kekse sind vegan, mürbe wie feine Butter-Kekserl und angenehm süß, obwohl sie frei von Industriezucker sind. …
Heute habe ich einen echten Keks-Klassiker in einer richtig feinen rohveganen Variante für euch! Die Idee für rohvegane Linzer Augen schwirrt mir schon ganz lange durch den Kopf und ich freue mich einfach riesig, dass ich sie endlich umgesetzt habe und die Kekse so lecker geworden sind. Linzer Augen sind ganz besondere Kekse für mich! …
Dieses Baked Oatmeal ist sozusagen eine Liebeserklärung an einen meiner absoluten Lieblingskuchen: Karottenkuchen und noch dazu ein wahrgewordener Frühstückstraum! Es schmeckt nach Kuchen und Dessert und ist noch dazu vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen. Ein rundum gesunder Genuss Die Grundzutaten bilden Haferflocken, Nüsse, Datteln und Pflanzendrink. Außerdem wird das Baked Oatmeal mit etwas Zimt verfeinert und …
Den Anfang meiner Weihnachtsbäckerei machen dieses Jahr diese leckeren rohveganen Lebkuchensterne. Kekse machen war wahrscheinlich nie einfacher und der rohe Teig schmeckt auch einfach himmlisch! Die Basis bilden feine Haferflocken, aromatische Haselnüsse, cremiges Haselnussmus, fruchtiger Orangenabrieb, süße Datteln und natürlich Lebkuchengewürz zum Verfeinern und für das extra Weihnachts-Feeling. Endlich ist es es November und das …
Dieser saftige Nussstrudel ist in kurzer Zeit eines meiner liebsten Rezepte geworden. Der Strudel besteht aus einem einfachen Hefeteig, der mit einer herrlich aromatischen Nussfüllung gefüllt wird, die frei von raffiniertem Zucker und dennoch wunderbar süß ist. Der Strudel schmeckt besonders gut, wenn er ofenwarm ist, ist aber auch nach einigen Tagen noch schön saftig …
Mohn-Haselnuss-Blissballs mit Cranberries sind der perfekte Snack für Zwischendurch, denn sie sind vegan, ohne Zuckerzusatz und richtig lecker. Außerdem sind sie super einfach und schnell zu machen. Du brauchst nur wenige Zutaten und einen Mixer oder eine Küchenmaschine. In weniger als 15 Minuten hast du einen leckeren Snack für die ganze Woche. Diese Mohn-Haselnuss-Blissballs mit …
Heute habe ich wieder ein wunderbar einfaches Snack-Rezept für euch: Haselnuss-Chai-Blissballs mit Kokos, die einfach nur nach Gemütlichkeit schmecken! Während manche noch in Sommerstimmung sind, habe ich sogar schon hin und wieder Lust, Weihnachtslieder zu hören. So sehr ich den Sommer auch liebe, doch diese kältere Jahreszeit hat einfach auch eine ganz besondere Stimmung, die …
Dieses süße Apfelbrot mit Datteln ist ein saftiger und aromatischer Kuchen aus Dinkelmehl, Nüssen, Äpfel und Datteln. Er ist vegan, zuckerfrei, gesund und einfach zu backen. Datteln machen ihn natürlich süß. Äpfel und Apfelmark verleihen dem Kuchen eine saftige Konsistenz und fruchtige Note. Das Apfelbrot schmeckt zum Frühstück, als Snack für Zwischendurch oder als Dessert …