Einfach. Achtsam. Genießen.
Diese Erdnuss-Gemüse-Reispfanne mit Knuspertofu zählt zu meinen absoluten Lieblingsrezepten. Sie ist sehr schnell und einfach zuzubereiten, lässt sich vielseitig abwandeln und schmeckt richtig lecker. Außerdem ist sie reich an pflanzlichen Proteinen und eignet sich ideal zum Vorbereiten und Mitnehmen. Besonders gut schmeckt die Reispfanne durch eine würzige Erdnuss-Sauce, die aus …
Dieser Erdnuss-Kürbis-Aufstrich mit Kichererbsen ist richtig schön cremig, nährstoffreich, vegan und super lecker. Erdnussmus verleiht diesem Aufstrich zusammen mit Kokosmilch ein besonders feines Aroma und cremige Konsistenz. Die Zubereitung ist sehr einfach und dauert weniger als eine halbe Stunde. Ich serviere den Aufstrich gerne mit Rohkost und Crackern, auf Brot …
Dieser Erdnuss-Kraut-Eintopf ist cremig, vegan und richtig lecker. Vor allem an kalten Wintertagen ist dieses Gericht ein wärmendes Wohlfühlessen. Der Eintopf ist sehr schnell zubereitet und ihr benötigt dafür nur eine Handvoll Zutaten und ausschließlich Gemüse, das auch in der kalten Jahreszeit regional verfügbar ist. Besonders gut schmeckt der Eintopf …
Dieses Süßkartoffel-Erdnuss-Curry mit roten Linsen ist schön cremig, vegan, wärmend und richtig lecker. Die Zubereitung ist einfach und dauert kaum eine halbe Stunde. Das Curry schmeckt frisch sehr gut, eignet sich aber auch sehr gut zum Vorbereiten und Mitnehmen. Ich serviere dazu gerne Reis, Fladenbrot oder Quinoa. Für eine zusätzliche …
Dieses Auberginen-Erdnuss-Curry ist wärmend, cremig, vegan und richtig lecker. Die Zubereitung ist sehr einfach und wenn einmal alles im Topf ist, kocht sich das Curry fast von selbst. Ich serviere als Beilage gerne mit Reis, Fladenbrot oder Hirse. Das Curry schmeckt frisch sehr gut, eignet sich aber auch toll zum …
Diese Erdnuss-Dattel-Karamell-Creme ist in etwa fünf Minuten zubereitet und ein richtig leckerer süßer Aufstrich, der sich vielseitig verwenden lässt. Die Creme schmeckt auf Brot, als Topping für Pancakes, Porridge oder Milchreis und auch als Füllung für Kuchen, rohvegane Riegel und süßes Hefegebäck. Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust …
Dieses Süßkartoffel-Erdnuss-Curry mit Kichererbsen ist vegan, einfach zuzubereiten und sehr lecker. Es ist aromatisch, wunderbar cremig, schmeckt nach Sonnenschein und wärmt richtig schön von innen. Mit Kichererbsen ist es zudem reich an pflanzlichen Proteinen und zusammen mit etwas gekochtem Vollkornreis, Fladenbrot oder Quinoa wird daraus eine gesunde und vollwertige Mahlzeit, …
Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich könnte zurzeit einfach jeden Tag Eintopf essen! Während ich im Sommer am liebsten kühlende Speisen und Salate esse, habe ich sobald es kälter wird hauptsächlich Appetit auf wärmende Speisen. Dieser Eintopf ist ein richtiges Wohlfühlessen, in dem eine große Portion regionales …
Ich liebe süße Snacks! Bei mir gibt es mindestens einmal am Tag etwas Kleines zwischendurch oder einfach was Süßes nach einem herzhaften Essen. Am liebsten sind mir Blissballs, Riegel oder selbstgebackene Kuchen. Gefällt dir meine Arbeit und du hast Lust mich zu unterstützen und dir gleichzeitig selbst etwas Gutes dabei …
In diesem Rezept trifft wunderbar cremiges Erdnussmus auf frische süß-säuerliche Äpfel, aromatische Cranberries, nach Gemütlichkeit schmeckender Zimt und ein paar wenige weitere Zutaten, die wahrscheinlich die meisten von uns auf Vorrat zuhause haben. Das Baked Oatmeal ist sehr einfach zuzubereiten und ein richtig leckeres und nährstoffreiches Frühstück, Snack oder Dessert. …