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Grasgrüner Protein-Dip
Dips & Aufstriche Herzhaftes Vorspeisen & Gebäck

Grasgrüner Protein-Dip

Der Frühling weckt bei mir gerade so richtig den Appetit auf ganz viel Frisches und viele bunte Farben! Dieser grasgrüne Protein-Dip ist deshalb genau nach meinem Geschmack: Viel saisonales Gemüse, eine gute Portion pflanzliches Protein, super cremig und angenehm würzig! Der Dip eignet sich toll zum Snacken für Gemüsesticks, Cracker …

Erbsen-Grünkohl-Aufstrich
Dips & Aufstriche Herzhaftes Vorspeisen & Gebäck

Erbsen-Grünkohl-Aufstrich

Dieser grüne Aufstrich schreit einfach nach Frühling! Erbsen und Grünkohl sorgen hier nicht nur für eine richtig tolle Farbe, sondern auch für extra viel Geschmack! Der Aufstrich schmeckt nicht nur auf Brot, sondern passt auch toll zu knusprigen Ofenkartoffeln oder auch als cremiges Salatdressing! Warum ich dieses Rezept liebe! Dieser …

Gemüse-Sonnenblumenkern-Aufstrich
Dips & Aufstriche Herzhaftes Vorspeisen & Gebäck

Gemüse-Sonnenblumenkern-Aufstrich

Heute habe ich wieder ein leckeres Aufstrich-Rezept für euch! Ich bin zurzeit wieder ein großer Fan davon, Aufstriche und Dips selbst zu machen, weil sie nicht nur richtig lecker schmecken, sondern auch total praktisch sind, wenn man sich eine schnelle Brotzeit zubereiten möchte. Der Aufstrich passt außerdem sehr gut als …

Kürbis-Dal mit Süßkartoffeln
Eintöpfe & Currys Hauptgerichte Herzhaftes

Kürbis-Dal mit Süßkartoffeln

Dal ist für mich das ultimative Wohlfühlessen! Cremig, wärmend und einfach super lecker! Außerdem ist dieser indische Linseneintopf im Handumdrehen gemacht und kann auch sehr gut vorgekocht werden! Rezepte, die sich für Mealprep eignen, mag ich ja ganz besonders gerne. Das ist vor allem unter der Arbeitswoche immer total praktisch! …

Herzhaftes Suppen Vorspeisen & Gebäck

Kokos-Tomatensuppe mit roten Linsen

Tomatensuppe hat einen ganz festen Platz in meinem kulinarischen Herzen! Die beste Tomatensuppe (das behaupte ich jetzt einfach mal so) hat meine Oma gemacht! Jeden Sommer hat sie mit selbst gezogenen Tomaten und ganz viel Gemüse aus ihrem Garten die leckerste Suppe gekocht, die einfach nach Sommer und Sonne pur …

Fruchtiges Karfiolcurry
Eintöpfe & Currys Hauptgerichte Herzhaftes

Mango-Blumenkohl-Curry

Winter ist Zeit für ganz viele Wohlfühl-Rezepte, die von innen wärmen! Am liebsten sind mir in dieser kalten Zeit, cremige Currys mit ganz viel Gemüse, Hülsenfrüchten und aromatischen Gewürzen! Klassische Curry-Gewürze wie Ingwer, Kardamom und Chili besitzen außerdem eine tolle wärmende Eigenschaft, sodass man sich mit einer dampfenden Bowl Curry …

Früchtegranola
Frühstück Granola

Früchte-Granola

Als Kind gab es bei uns zum Frühstück häufig Müsli oder Granola. Dass man Granola auch im Handumdrehen und ganz einfach selbst machen kann, wusste ich damals allerdings noch nicht. Mein Lieblingsmüsli war auf jeden Fall ein leckeres Früchte-Granola mit getrockneten Beeren, Rosinen, Apfel- und Bananenchips. Genau diese Geschmacksrichtung habe …

Selleriecremesuppe
Suppen Vorspeisen & Gebäck

Proteinreiche Sellerie-Suppe

Winterzeit ist Suppenzeit, oder? In diesem Winter habe ich meine Liebe zu cremigen Suppen wiederentdeckt. Suppen lassen sich einfach perfekt vorbereiten, kochen sich meist fast von selbst und wärmen so richtig schön von innen. Ich habe zurzeit den größten Spaß dabei, mich durch alle möglichen Gemüsesorten durchzuprobieren und immer neue …

Rote Linsen-Kokos-Curry
Eintöpfe & Currys Hauptgerichte Herzhaftes

Rote Linsen-Kokos-Curry

In der letzten Zeit entdecke ich Mealprep wieder ganz neu für mich! Vor etwa einem Jahr habe ich mich damit ganz intensiv beschäftigt. Gerade ins Berufsleben eingetreten habe ich schnell gemerkt, dass es gar nicht so einfach ist, Arbeit, Haushalt, Ernährung, Hobbys, Freunde und vieles mehr entspannt unter einen Hut …

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