Einfach. Achtsam. Genießen.
Manchmal sind es die einfachen Dinge, die uns im Alltag am meisten guttun. Dieses cremige Heidelbeer-Chia-Müsli ist genau so ein Rezept: schnell gemacht, wunderbar sättigend und voller wertvoller Nährstoffe. Ob als entspanntes Frühstück, Meal-Prep für stressige Tage oder kleine Auszeit zwischendurch – dieses Müsli versorgt dich mit allem, was dein Körper braucht und schmeckt dabei …
Wenn du Lust auf einen richtig würzigen, cremigen Aufstrich hast, der schnell gemacht ist und trotzdem besonders schmeckt, dann ist dieser Paprika-Tofu-Aufstrich genau das Richtige. Die Kombination aus angebratenem Räuchertofu, gerösteter Paprika und getrockneten Tomaten bringt unglaublich viel Geschmack aufs Brot – ganz ohne komplizierte Zutaten. Geröstete Paprika und getrocknete Tomaten sind einfach unschlagbar, wenn …
Manchmal denke ich beim Einkaufen im Supermarkt daran, wie selbstverständlich wir viele Dinge einfach fertig kaufen – zum Beispiel Aufstriche wie Hummus oder Frischkäse. Sie stehen im Kühlregal, meist in kleinen Plastikbechern, und landen schnell im Einkaufswagen. Dabei ist es eigentlich unglaublich einfach, solche Aufstriche selbst zu machen. Mit ein paar Grundzutaten, die man oft …
Dieser veganer Berglinsen-Eintopf schmeckt herzhaft, lecker und wärmt von innen. Außerdem ist er einfach, günstig und auch richtig gesund. Der Eintopf besteht aus Berglinsen, Gemüse, Gemüsebrühe sowie Gewürzen und du kannst die Zutaten auch je nach Jahreszeit oder deinem Geschmack variieren. Das Rezept eignet sich auch ideal für Mealprep. Du kannst also direkt die doppelte …
Diese One-Pot Tomaten-Pasta ist sehr einfach und rasch zubereitet, richtig cremig und perfekt für Tage, an denen es schnell gehen soll. Die Pasta wird direkt in einer leckeren Sauce aus Kokosmilch, Cashewmus, gehackten Tomaten, Oliven und ein paar anderen Zutaten gekocht, wodurch sie besonders aromatisch und cremig wird. Ich gebe gerne noch etwas saisonales Gemüse …
Diese cremige Weiße Bohnen-Zitronen-Suppe ist einfach und schnell zubereitet, vegan und glutenfrei. Sie ist eine wärmende und wohltuende Mahlzeit für jeden Tag. Weiße Bohnen liefern pflanzliches Protein und Eisen, Zitrone gibt Frische und Säure. Kartoffeln und Kokosmilch machen die Suppe cremig und sorgen dafür, dass die Suppe dich angenehm satt macht. Nach Belieben kannst du …
Stell dir vor, du beginnst deinen Tag mit dem süßen und tropischen Geschmack von Mango und Kokosnuss, kombiniert zarten Haferflocken und nussigen Hanfsamen. Dazu kommt die natürliche Süße von Apfelmark und Dattelzucker, abgerundet durch die wärmenden Gewürze Zimt und Vanille. Klingt das nicht einfach himmlisch? Heute möchte ich ein Rezept mit dir teilen, das dein …
Dieses knusprige Kürbis-Granola schmeckt nach goldenen Herbsttagen und Gemütlichkeit! Es ist ein wundervolles vollwertiges, besonderes und unglaublich leckeres Frühstück, das dich mit vielen Nährstoffen und Energie für deinen Tag versorgt. Für ein feines Kürbis-Aroma sorgt selbstgemachtes Kürbispüree, das besonders gut zu dem natürlichen Karamell-Geschmack von Kokosblütenzucker passt. Du brauchst nur wenige andere Zutaten wie Haferflocken, …
Diese Curry-Kurkuma-Cracker sind knusprig, würzig und voller gesunder Zutaten. Sie sind ein idealer Snack für Zwischendurch, der dich mit Energie und Nährstoffen versorgt. Die Cracker bestehen aus einem Teig aus Dinkelmehl, Haferflocken, Wasser und Gewürzen, der mit einer Mischung aus verschiedenen Samen, Saaten und Kernen bestreut wird. Diese schmecken nicht nur gut, sondern enthalten auch …
Diese cremige Karotten-Cashew-Pasta ist einfach und schnell zubereitet, vegan und richtig lecker! Für die Sauce benötigst du nur wenige Zutaten wie Karotten, Kokosmilch und Cashewmus, wodurch die Konsistenz besonders cremig wird. Je nach Jahreszeit kannst du die Pasta auch mit anderen Gemüsesorten wie Kürbis oder roten Rüben zubereiten. Damit die Pasta auch gut satt macht, …