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Schneller Frühstücks-Couscous mit Mandeln
Frühstück Porridge und Müsli

Schneller Frühstücks-Couscous mit Mandeln

Wenn ihr Couscous bisher nur herzhaft gegessen habt, dann solltet ihr unbedingt auch diese süße Variante ausprobieren. Couscous ist eine tolle Alternative zu Haferflocken, Reis und Grieß und es lässt sich damit in wenigen Minuten ein richtig leckeres und wärmendes Frühstück zubereiten. Ich habe diesen süßen Couscous häufig im Sommer …

Goldene Gemüse-Couscouspfanne mit Mandeln
Hauptgerichte Herzhaft Schnelle Küche

Goldene Gemüse-Couscouspfanne mit Mandeln

Diese goldene Gemüse-Couscouspfanne war eines meiner liebsten Mittagessen in der letzten Woche! Die strahlende Farbe von Karotten, Süßkartoffeln und Kurkuma passen auch einfach so gut zu diesen sonnigen Hochsommer-Tagen und es ist zudem ein richtig schön leichtes Gericht, das im Handumdrehen zubereitet ist. Gefällt dir meine Arbeit und du hast …

Mediterraner Bohnen-Aufstrich
Dips und Aufstriche Herzhaft Vorspeisen und Gebäck

Mediterraner Bohnen-Aufstrich

Mein August schmeckt dieses Jahr nach Sonne, frischen Kräutern, Urlaub und herrlich süß-saftigen Tomaten! Gebt mir frisches Sommergemüse, Rosmarin, Basilikum, Thymian, ein paar Oliven und eine saure Zitrone dazu und ich bin glücklich. Naja, okay vielleicht noch etwas selbstgebackenes Brot, knusprige Cracker und noch ein bisschen dies und das. Doch …

Mediterrane Bagels
Gebäck Herzhaft Vorspeisen und Gebäck

Mediterrane Bagels

Habt ihr schon einmal Bagels selbst gebacken? Wenn nicht, dann holt das am besten direkt mit diesen mediterranen Bagels mit getrockneten Tomaten, frischem Thymian, Rosmarin und Oliven nach. Außen knusprig, innen fluffig weich und vollgepackt mit feinen Sommeraromen, die nach Sonne und Urlaub schmecken. Gefällt dir meine Arbeit und du …

Schoko-Porridge mit Zucchini
Frühstück Porridge und Müsli

Schoko-Porridge mit Zucchini

Habt ihr Lust auf etwas Abwechslung auf eurem Frühstückstisch? Dann ist dieser Schoko-Porridge mit Zucchini genau das Richtige für euch! Cremig, wunderbar schokoladig, unglaublich lecker und noch dazu im Handumdrehen zubereitet. Außerdem liefert er viele wertvolle Nährstoffe für gute Laune und einen energiegeladenen Tag. Gefällt dir meine Arbeit und du …

Proteinreicher Sommersalat mit Wassermelone
Herzhaft Salate Vorspeisen und Gebäck

Proteinreicher Sommersalat mit Wassermelone

Was gibt es Besseres als ein Stück süße, saftige Wassermelone im Sommer? Wassermelone erinnert mich immer an die Urlaube in Griechenland mit meiner Familie. Dort gibt es diese unglaublich leckeren riesigen Melonen, die man kaum tragen kann und die so süß sind, dass man bei jedem Bissen Sommer und Sonne …

Ein Bild von einer Schale mit Sommerlichem Heidelbeer-Birchermüsli von Planty of Joy. Das Birchermüsli ist ein kühler und erfrischender Haferbrei aus Haferflocken, Pflanzenjoghurt, Mandelmilch, Ahornsirup und Zitronensaft. Das Birchermüsli hat eine violette Farbe und eine cremige Textur. Das Birchermüsli ist mit frischen Heidelbeeren und Himbeeren und Margariten bestreut. Das Bild sieht lecker und sommerlich aus.
Frühstück Porridge und Müsli

Sommerliches Heidelbeer-Birchermüsli

Du suchst nach einem gesunden, leckeren und einfachen Frühstück für die warmen Tage? Dann ist dieses vegane Heidelbeer-Birchermüsli genau das Richtige für dich. Es ist voller Nährstoffe, Ballaststoffe und Antioxidantien, die dir Energie für den Tag schenken und sich positiv auf deine Gesundheit auswirken. Außerdem ist es super cremig, fruchtig …

Bunter Hirse-Schichtsalat
Herzhaft Salate Vorspeisen und Gebäck

Bunter Hirse-Schichtsalat

Gerade befinden wir uns mitten in der sommerlichen Erntezeit und die Gemüsegärten strotzen gerade nur so vor Fülle, Farben und Geschmack! Mein persönliches Highlight sind jedes Jahr aufs Neue regionale Paradeiser! Jeder der schon mal sonnengereifte Tomaten frisch from Strauch probiert hat, wird wissen, was ich meine. Die vielen Gemüsesorten …

Apfelstrudel-Porridge
Frühstück Porridge und Müsli

Apfelstrudel-Porridge

Dieser Apfelstrudel-Porridge ist nicht nur eine kleine Liebeserklärung an das schöne Wien, das meine aktuelle Heimatstadt ist, sondern auch eine meiner liebsten Geschmackssorten zurzeit! Für ein bisschen Sommergefühl habe ich den Porridge mit frischen Himbeeren aus dem Wald serviert. Generell ist dieses Rezept aber ein perfekter Allrounder, der das ganze …

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